为什么生普洱茶需要历经岁月才超好喝
时间:2023-09-01来源:茶的故事 作者:佚名浏览:
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普洱茶已受到茶友们热捧许多年了，特别是生普，得到的垂爱一直都是有增无减，它越陈越香、变化无穷的魅力让许多茶友无法抗拒。 作为一种后发酵茶，随着时间的推移，普洱茶的香气、滋味都在发生微妙的变化，一点一滴、日积月累形成独特口感，这或许也就是普洱茶的迷人之
普洱茶已受到茶友们热捧许多年了，特别是
生普，得到的垂爱一直都是有增无减，它
越陈越香、变化无穷的魅力让许多茶友无法抗拒。
作为一种
后发酵茶，随着时间的推移，
普洱茶的香气、滋味都在发生微妙的变化，一点一滴、日积月累形成独特口感，这或许也就是
普洱茶的迷人之处。
正是这样的
转化，赋予了
普洱茶的
收藏价值，总的来说，
普洱茶的价值在一个“变”字。
普洱茶因“变”而与众不同，在悄无声息的
转化中，时间会给你一个惊喜，也让你一直满怀期待。
普洱茶生茶在合适的仓储条件下，不仅在
汤色上有明显的转变，在气味、口感上都会有华丽的转身。
生普历经岁月的过程，也是一个生长的过程。不同的时期，呈现出各自独特的色香味形，不断地变化。这充满未知的变化，让人惊艳，让人着迷！这变化是怎样的？
转化过后更好喝吗？
第一时期：鲜香期
存放了1-2年的
茶叶划为鲜香期。这个时期的
茶叶，香气和滋味都还保留了新茶原有的清新鲜爽；花香突出，部分有
蜜香。
第二时期：波动期
波动期，也是一个尴尬的时期，因为存放了3-5的茶正处在剧烈的转变过程中，香气滋味都变得很不稳定、难以捉摸。能影响
茶叶色、香、味的各种物质积蓄的洪荒之力仿佛都被唤醒了，并集合在一起激烈的碰撞，一些物质分解了或者合成了、一些挥发了或者沉淀了，渐渐走向下一个时期——回味期。
第三时期：回味期
存放了6-7年的
茶叶经过波动期的碰撞和
转化沉淀后，品质有了第一次小的定型，把这一时期叫做回味期。这时期的茶，不仅滋味更丰富，而且果香很明显，甚至会带有天然的淡淡果酸，能给口腔无穷之回味。
第四时期：稳定期
梗香，是对稳定期
茶叶香气特点独有的总结。存放了8-9年的
茶叶香气和滋味都很厚实，有一种割断植物时的纤维香，也叫梗香。
今天推荐的
景迈乔木
普洱茶生茶饼，于2008年生产并存放于茶企总仓长达8年，经过多年专业仓储，产品后陈化良好，并于2015年重新包装。
此时的茶，正处于稳定期，已经到了非常适宜饮用的阶段，
茶香内敛，带特有
景迈兰花香，茶气较足，
茶汤细腻，过喉顺滑。无论是
冲泡还是煮着喝，都非常合适。
好山水，出
好茶。这款
景迈乔木
生茶，来自
景迈古茶山，去过
景迈的朋友都会赞叹
景迈的那好山与好水。
景迈古茶山，位于云南省澜沧地区，最高海拔1662米，最低海拔1100米，属亚热带山地季风气候，干湿季节分明。
景迈茶树在天然林下种植，是最为古老的种植方式。
产品呈现出典型的年份
景迈乔木
生茶的特点。浅黄带橙色
汤色晶莹剔透，呈现出陈年生
普洱茶特有的清晰和油亮，产品陈化良好，滋味醇厚饱满，柔滑细腻。
景迈乔木
生茶，
茶香内敛，层次丰富，可以闻到茶浅浅的甜香以及淡淡的花香，
挂杯香明显。静心品饮，便可尝到
景迈山的那泡好山水。
纯净乔木
生茶入口舌尖微涩，再转为甘甜，茶气较足。本款
茶汤感略厚、水路细腻，过喉顺滑，
回甘持久，口颊留香。
景迈茶，茶气较足，
茶汤略有苦涩，投茶建议8克；喜欢清淡口感的客人，可适当减量投茶，5-6克左右即可。建议润洗2次，以充分让
茶叶舒展。
如若喜爱
煮茶的茶友，可在
冲泡5泡过后，将茶底加入凉水进行
煮茶步骤。
煮茶时，建议茶水比1：50，水煮开后30秒即可出汤。
(责任编辑：admin)
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