知有绳尺，行有矩矱，乃成圭臬。普洱茶尚有很多不确定的东西，但是普洱茶需要一个标杆，有些关于普洱茶的准则，也从来都不该被遗忘。 圭臬系列普洱茶 越是混乱，越需要规则 规则，是改变混乱现状的最为有效的方法。规则，不一定是一成不变，而是对于某些事物本质的确定
知有绳尺，行有矩矱，乃成圭臬。
普洱茶尚有很多不确定的东西，但是
普洱茶需要一个标杆，有些关于
普洱茶的准则，也从来都不该被遗忘。
越是混乱，越需要规则
规则，是改变混乱现状的最为有效的方法。规则，不一定是一成不变，而是对于某些事物本质的确定与明确。
普洱茶的世界里，需要的便是规则。或许是关于
普洱茶原料、
工艺的规则，也可能是对品牌所该坚持的东西的规则。
而规则，未必是一种约束。正如对杨普号来说，坚持内心、认真做
好茶是一种规则，但更多的是对
普洱茶的赤诚之心，是对
普洱茶的持之以恒、彻底坚守。
于是，又一款圭臬系列产品曼兴龙，再一次延续圭臬之路。
圭臬·曼兴龙，采用
布朗茶区曼兴龙为
原料精制成200克小饼。茶饼精致，饼面呈银灰色，条索肥硕清晰。
说起曼兴龙，也许有的人会感到陌生，然而不被熟知并不意味着平庸。
曼兴龙，
布朗山系最为大气的茶品之一，滋味浓强，更是因为其苦感强烈，曾经一度成为
老曼峨的替身。但是，替身，也总会有出头之日。
近年来，
老曼峨市场的下滑，曼兴龙却渐渐被人们所发掘，于是再没有人愿意冠其“
老曼峨”之名了，倒是很有可能“替身与正主”互换了身份。
品其味，被追捧总有其理由
取圭臬·曼兴龙6克左右，
洗茶1遍出汤：
汤色清浅明透，
公道杯底挂香浓郁。
第1泡：快速出汤，
茶汤颜色浅黄，看着
汤色并不会觉得它滋味浓烈。入口，苦味瞬间袭来，汤中含香；苦化开后，
回甘很快；
公道杯底香气更加浓郁。
第3泡：
茶汤颜色有所加深，但依旧显得清浅；滋味更加浓烈，苦感大大增加，舌面有涩感，随着苦涩褪去，
回甘与
生津也开始绵绵不断；入口的强烈刺激感至后来的强烈
生津，给人“先强苦后强甜”的极端感受。
第5泡：
茶汤颜色依旧属于小清新浅黄明透型；入口，浓强的苦感与稍弱的涩感共同刺激着舌面及两颚，苦涩化开，
回甘、
生津亦十分强烈且持久；十足的茶气在这一泡更加凸显。
要等到
茶汤滋味不那么浓酣，基本得到10泡以后，此时
茶汤入口有轻微苦感，但可感受到汤中有清甜感，茶气也有些下降，加上之前不断的
回甘，口腔及喉咙中甜润感明显。
普洱茶市很混乱，但这并不是因此就不按“圭臬”做茶的理由，更不是以此用曼兴龙代替
老曼峨高价出售的借口。何况，曼兴龙本身就是
好茶，本不必借用它茶之名。
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