3年沉淀,宫廷韵味
茶饼圆润厚实,不及现在市场上很多机器压制的茶饼那般紧实,但茶饼厚薄均匀。
由于采用3年陈老料,条索已经呈红褐色,嫩芽铺满饼面,呈金黄色;靠近茶饼,条索匀整,其原料高端品质不言而喻。
3年沉淀,恰值熟茶适口的第一阶段,干茶已经没有了熟茶的渥堆味,也没有杂味,散发出淡淡的陈香。
一品其味,醇厚浓香
有了好的选料、好的工艺、好的存储等等这些条件之后,再历经岁月的沉淀,检验一款茶品质如何最直接的便是口感。
第1泡:茶汤颜色加深,红且透;入口,滋味绵和,淡淡的香气融于汤中;公道杯底留香明显。
第3、4泡:茶汤明红透亮,入口顺度增加,香气略显浓郁,甜度凸显;茶汤入喉后,口腔中留有苦底。
第5、6泡:茶汤红透干净有粘稠感,入口有稠感,滋味饱满,口腔留香持久,苦底依然存在。
第7、8泡:茶汤更显柔顺,入口香气转为清香,甜度依旧,苦底降低,口腔内显得更加醇和。
第10泡左右,茶汤颜色变浅,茶汤入口柔顺香甜,口腔及喉咙十分舒适。
10余泡后看其叶底,呈栗褐色,细嫩匀整,芽头肥硕。
观其韵,品其味,择其茶
如果说,一款熟茶,无论外观或是内质都能让自己满意的话,那么这款茶无疑是不错的而选择。
老茶头固然好,可是有人不喜欢它的外观,于是就算好喝也终究会觉得有些遗憾。宫廷金芽,其细嫩的芽头自是养眼,其醇厚口感更是令人喜欢。再加上一点手工的细致、时间的韵味,于是一款熟茶便足具魅力。
如果说,喝不懂熟茶那略显内敛的滋味,那就跟着内心、从这些直接简单的层面做个选择吧,宫廷金芽,倒也不失为一个不错的选择。
(责任编辑:茶小仙)