很多喝普洱茶的人都会有这样的习惯,下雨天或是秋冬季节,便暖暖地泡上一壶熟茶,透着升腾的热气细品其味,当熟茶慢慢入喉、胃和身体慢慢暖和起来的时候发现,其实冬天也并没有那么冷,冬天其实也并没有想象中那么难熬。
又是一个有着灿烂的阳光但依旧透着寒意的下午,此时泡上一款暖暖的熟普,一切就圆满了。
第1泡出汤,汤色红浓明透,茶汤入口绵和,顺滑度和厚度都稍有欠缺;品后。口腔留有轻微苦底。
第3、4泡:茶汤明透干净,入口滋味醇净,显香,顺度增加,汤中有轻微甜度,但还是留有弱弱的苦底;公道杯底挂香表现较佳。
第6、7泡:随着冲泡数增加,茶汤顺度表现越来越好,茶汤厚度渐渐凸显,口腔甜度愈来愈浓烈,苦底倒是逐渐弱了
第10泡左右,茶汤汤色微有下降,茶汤入口绵和,厚度稍减弱,但茶汤显甜且顺,品后口腔舒适、甘甜。
品饮结束后,看了一下叶底,水润光泽,肥厚柔韧。
阳光依旧,但几杯茶下肚后已觉温暖了许多。其实冬季果真是更加适合熟茶的,熟茶这稍显浓重的色彩或是几许暖意,总算给稍显萧瑟的寒冬注入了一点别的色彩。再加上人们浮躁的心情,其实也是需要这温润的熟茶的,几杯熟茶之后,心绪确实平静了不少。
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