
以茶待客的规矩,无论是古代大户人家的待客时让丫鬟上茶,还是如今平常百姓家待客的一杯热茶,都是中国文化一脉相传下来的。
这以茶待客环节,对于细节十分讲究。客人下午四点钟要来,三点半就要烧水备茶,准备好糕点小吃。
客人喜欢什么口味,客人有什么爱好,连同准备的茶水,都要是刚刚可以入嘴的温度。对于客人的重要啊,都化到看不见的缝隙里。
风尘仆仆的客人,从他/她进门,脱下一路的风尘,脚踏进你的客厅,喝上一杯你为他/她精心准备的一杯好红茶的那一刻,那种从头到脚都瞬间舒张开来的幸福感,会酥到骨头里。
一杯温度刚好、香甜水柔的红茶啊,女主人的柔软就全都化进了这杯茶里。
正因为如此,挑一款合适的居家茶叶,平常自饮,客来备茶,显得十分重要。
那么,如何挑选一款茶叶能够特别突显女主人的体贴与热情呢?
挑这种居家的茶叶,健康加好喝,是基本标配,还要有心意,样式不能烂俗,要有家的温馨还要有一点特别。最好还有传统的包装,才更有的传统的感觉。
今天介绍的这款红茶,便是居家的一个款,无论是自家的口粮茶,还是当作送给亲密好友的口粮茶,都是非常适宜的。这款正山小种系出名门,来自正山小种发源地,亦是著名的金骏眉诞生的地方,产地正宗,味道才能正宗,懂得生活的你应该知道的。
茶的山场好,喝在嘴里也能体会到一泡好山水。武夷山自然保护区属于中国仅有的一个既是世界生物圈保护区,又是世界双遗产保留地的保护区。茶山随处可见猴子窜来窜去,人与动物和谐相处,生态环境让人拍手称赞。
一款情深意重的红茶,一定要甜。
这款正山小种,按照传统正山小种的制茶工艺改良,形成其他红茶没有的品质特征,从健康角度出发,降低制茶过程中烟熏程度,成茶带有淡淡松烟香,桂圆味的汤水清彻通透,汤色红艳,甜爽醇滑,滋味不苦不涩,叶底红亮匀齐,耐泡耐存放。从材料和工艺上保证品质,精良制作。这独特的滋味,深谙待客之道的女主人才会更明白,好喝又健康。
其实,挑适宜居家、适宜待客的茶叶,有时候就跟挑选一个适合当老婆的人选是一个道理。
有些女人,注定是当女神的,只能远观;只有真正适合自己的,才是老婆的人选。对于茶叶而言,有些昂贵的茶是当作压厢底的宝贝,只有预算符合,适合每天都喝的才是真正的居家茶、待客茶。
讲这么多,如何正确泡好这款正山小种呢?
冲泡正山小种红茶可选用一些陶壶或者玻璃壶,更显生活品质。希望茶更香,则用高温高冲,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色香味的充分发挥;希望茶更甜,只需要把水稍稍凉一会,再细细地注入壶中,温柔地对待茶叶,它会更甜润的。
这杯正山小种红茶,还有什么妙用呢?
这款正山小种红茶可调饮花草茶、奶茶、果味茶哟。举办家庭party时,泡好的红茶茶汤,加入已经融化了冰糖的锅中,再调上牛奶,一大杯真材实料的焦糖奶茶便可享用。自己DIY一杯大大的焦糖奶茶,也是十分甜蜜的事情。用这款红茶调饮柠檬可以做柠檬红茶,可以用这款红茶调配牛奶做奶茶,更多的妙用就看你啦!
今天推荐的这款红茶,性价比高,人人买得起,就是适合每天都喝的居家茶、待客茶。
一杯好红茶,整个冬季都会被你的情谊包裹。不过,除了待客的心意,别忘了也要犒赏自己,别只顾着一直付出,冬天了你也需要温暖自己。亲手泡上一杯香甜的红茶,绝对是对自己最温柔的抚慰。然后又会充满暖暖的力量,继续温暖整个家庭,温暖来作客的亲友。