凤山,贫瘠,却也肥沃
因此,普洱茶备受追捧的村庄情况尚不容乐观,又何况凤山这样一个毫不出名的地方?顺南村处于景谷县凤山镇东南边,山高地脊,水冷箐深,多年来一直属于国家县级贫困县(景谷县)中的重点贫困村。
茶,除了滋味,还有爱
于是,凤山普洱茶,是一个企业用心做的一款普洱茶。而我们也终将明白,茶,不仅有那苦涩甘甜的滋味,还有爱的味道。
苦后更显甜润,顺滑中透着野气
所有关于爱的故事都值得细细聆听,所有关于爱的好茶都值得细细品味。
再次出汤,茶汤入口,水路柔顺,汤中含有轻微苦感,但留存时间较短,转为回甘且持续较久。
接下来的几泡,茶汤苦感逐渐增强,茶汤饱满度也在第3泡凸显出来;随着苦感化开,回甘不断,口腔中清甜感强烈持久。
到第7泡左右,茶汤苦感褪去,茶汤入口显清甜,且柔顺,但强烈的山野气息却也随逐渐表现出来。
之后茶汤几乎进入一个比较稳定的口感状态,稍微进行闷泡,入口后舌尖有轻微涩感,但随着回甘缓缓褪去。品饮过后,口腔甜润舒适且持续了很久。
由于茶饼压制较紧结的缘故,撬茶时便有些碎,这也导致叶底看上去并不是那么完整。
有些苦,我们或许无法体会,但是,如一款好茶,苦过之后,甜终究会来的,需要的不过是等待,而且等待无需太久。