苦竹山古茶园特点—
苦竹山古茶园——泛指苦主山寨子内部那一片古茶园,实际上苦主山古茶园和周围几个寨子—海子、里外文旦、马圈,是连成一片的,海拔在1690—2000米之间。古茶园特点:茶中有林、林中有茶!茶料特点,外形俊秀,茶汤特点,水很柔,很像易武刮风寨的古树茶!气韵强劲,甜苦同出,很像布朗山古树气。香高,味浓。
苦竹山的香
由于此茶园与森林混生,茶中具有强烈的山野之气,古树茶中山野气韵明显的。嗅茶饼就有十分明显的兰香,在茶汤中能品出兰香蜜韵,而且可以持续到数泡后。杯底香是展现古树茶山野气韵的直观表现,此苦竹山由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。可能是由于苦竹山的这种香而让它这几年名气大增和人们喜爱苦竹山茶的原因。
有布朗山的茶气
汤色黄亮,茶滋略苦回甘快,生津强烈,饱满持久,茶内质能和布朗山系的茶比美,此茶有布朗的茶气却不如布朗强,苦竹山的茶气相对祥和温厚,有如慈眉善目的如来佛祖一般,亲和力很强。汤质细腻饱满,水性柔厚滑润,回甘顺爽,“后劲”足,回味无尽。总体给人的感觉是好像茶叶也具有了佛性的慈悲胸怀一般。小乘佛教的教义一直被简单地理解为“自渡”,我想,正如茶叶一样,只有自身的修为臻至化境,才能“渡”一切爱茶之人罢。
真用心—才能出好茶
一、选料从古树鲜叶开始精益求精!醇正的一芽二叶、香气更高!
三、压制——纯正手工石磨,饼非常圆润,松紧适度!非常适合大量收藏!
香甜回甘持久
一般茶的甜是苦后回甘的甜,而苦竹山的甜是直接的快速到来的,同时又是持久的。茶汤入口就感受到一种香甜,而且在苦味后面到了喉咙又开始回甘而且持久性长。此茶上午喝了,只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物,睡中午觉起来,口中舌上都还有甜感。 无论是其浓郁的兰香蜜韵,还是醇和滋味,厚实的汤感,强劲的回甘,气感,体感都相当猛烈,个性相当鲜明的一款茶品,涩尽七分香,苦退十日甜是其诠释,叶底完整,有弹性,好茶!
苦竹山未来转化方向
(责任编辑:茶小仙)