勐海沱茶不容错过的普洱茶
时间:2023-10-21来源:普洱世家 作者:普洱世家浏览:
次
关于沱茶名称的由来,传闻很多,有人说因其成品形状如团,团由沱转化而来,故得名沱,最早在明代万历年间的《滇略》一书中也有记载:士庶用皆普茶 也,蒸而团之。;不断的演变至今一说到沱茶,大家能想到的形状就是倒置碗状型。 关于沱茶形状的两种说法 说法一:相传,最
关于
沱茶名称的由来,传闻很多,有人说因其成品形状如团,团由沱
转化而来,故得名“沱”,最早在明代万历年间的《滇略》一书中也有记载:“士庶用皆普茶 也,蒸而团之。”;不断的演变至今一说到
沱茶,大家能想到的形状就是倒置碗状型。
棒茶是圆棒形的,
砖茶是方砖形的,
饼茶是圆饼形的。后来慢慢演变出
沱茶。
“
团茶”是产生于宋代的一种小茶饼,始制于丁谓任福建官员之时,专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙;印凤者称“凤团”或凤饼、小凤团等。
在云南
茶区,勤劳的各族妇女自古至今都是
茶叶生产劳作的主力军,她们常常迎朝露、顶烈日、冒风雨、踏夕阳,早出晚归,采茶制茶。
茶叶融入了她们的情感,
茶叶寄托了她们的希 望,她们采制的
茶叶也常常被称为“
女儿茶”。
制成圆球形不方便存放,也很难泡开。而做成窝窝头形状,则方便叠放和撬开。
纯手工精制而成,在保留
茶叶的香气和口感的同时,又能保留
茶叶条索的完整性,
冲泡后,
叶底肥厚,脉络清晰,柔软有
活性,
茶汤醇厚顺滑,
回甘迅速持久。
整个
工艺流程,精致细化
工艺独到,才使这款天弘生沱能呈现出其良好的口感;
【此沱圣妙】
沱茶是一种制成圆锥窝头状的
紧压茶,从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色;优质的
古树原料,秉持纯熟的制沱
工艺,蒸压而成的云南
普洱沱茶,外形紧结似球型,
汤色橙黄明亮,滋味醇厚爽滑。
要想品饮上一杯味道极佳的
沱茶,
冲泡的手法上显得相对来说是比较关键的,那么对于
沱茶来说要如何
冲泡呢?下面我们就来看看
沱茶的泡法,看看
沱茶的
冲泡工序吧。
选
壶:
冲泡沱茶的
茶壶一般我们要选择能够保温的
茶壶,而且一样壶身要相对大些,这样
冲泡时可以在的
沱茶的泡与再泡之中,不会是温度造成差异。
置茶:对于
沱茶来说,投放量相对可以少一些,
冲泡时可以根据自己对于
茶汤的浓淡喜好程度来决定
投茶量的多少,不过一般少于壶容量的四分之一哦。
冲泡:
冲泡沱茶时第一泡的茶水一般我们是不饮用的,第一泡时间不同太长,三秒左右即可,然后将
茶汤倒去,这样可以去除
茶叶中所含的杂质以及可能残留的农药成分。第二泡开始
冲泡的
茶汤即可以进行品饮了。
品饮:
茶汤冲泡好后就可以进行品饮了哦,品饮的过程中,可以先闻香,感受先
沱茶的香气韵味,然后细细
品茗,感受
沱茶所具有鲜醇爽口之感。
【产品信息】
年份 2007年
包装 简约纸袋包装
规格 200克╱个(沱)
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章