茶友问喝的是什么茶。我笑笑说,先不着急说,喝了我们再说。
景迈山是六大茶山之一,其独特的兰花香韵和绵甜口感独树一帜。水烧开,刚注入盖碗时,就闻到了清晰的花香,虽是今年的春茶,经过一个月的褪青,已是汤色黄亮。不用洗茶,第一杯就可以喝了。端杯,鼻前香气如兰如蜜;入口,茶汤微涩,不显苦,口感厚滑,茶香绵甜,喉韵深而回香回甘。
连续三壶水,15盖碗泡后,我停下。
怎么这么好喝啊!香气好浓啊!嘴巴里挺粘稠的!嘴巴里好甜啊,喉咙里甜......各种赞美的词句汹涌而来。
我说,“这是景迈山古树茶。”
“为什么跟我们之前喝的普洱茶不一样?”
先不答。我们来喝第二种茶。景熟07,2007年的熟茶。
果然没有霉味!果然不混浊!果然汤色透亮......“怎么跟我们以前喝的不一样”又是同样的疑问收场。
但凡是茶,不仅是普洱茶。
(责任编辑:茶小仙)