当前位置:普洱茶 > 茶友会 > 茶友论茶 >

品倚邦小茶饼

时间:2023-11-08来源:江南老茶客 作者:江南老茶客浏览:
倚邦是云南普洱茶六大古茶山之一,从倚邦出的普洱茶,习惯称作倚邦茶或倚邦山茶。 倚邦山位于西双版纳州勐腊县的最北部,从普洱往南行沿着茶马古道经思茅、倚象、勐旺过补远江便进入倚邦山,倚邦茶山,南连蛮砖茶山,西接革登茶山,东临易武茶山,习崆、架布、曼拱等子
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
倚邦是云南普洱茶六大古茶山之一,从倚邦出的普洱茶,习惯称作"倚邦"茶或"倚邦山"茶。
倚邦山位于西双版纳勐腊县的最北部,从普洱往南行沿着茶马古道思茅、倚象、勐旺过补远江便进入倚邦山,倚邦茶山,南连蛮砖茶山,西接革登茶山,东临易武茶山习崆、架布、曼拱等子茶山皆在其范围内。根据历史资料分析,倚邦至少在乾隆末年已有茶号。倚邦茶区产茶著名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。从茶马古道开始,就以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。由于的地理环境的不同,所产茶业的口感滋味也不同。
 
这款倚邦小茶饼,是守兴昌2015年收的头春茶青,监制的生茶制作该茶的茶青原料大小树混采,以中小叶种为主,芽毫,经高温蒸压制成型。手工傣棉包装,名字都没做。当时做了40多件小件茶,每饼200克,5饼一提。守兴昌茶厂干仓存放。
今天品鉴这款小茶饼,打开包装纸,茶饼手感不错,干燥度好。小心拆开,称量5克,依此标准品鉴。
茶干置白瓷碟,目鉴其条索灰褐、深褐,兼有金色芽毫,黄白相间,芽叶长短不一,硬朗有韧性,初闻,有淡淡花果香,气息清悠。
纯净水烧开温茶具,茶干置碗底,快速洗茶,初泡茶汤金黄色,透亮见底,目测还比较醇厚。
茶汤香气,一股悠悠山野兰香蜜香,没有刺激气息,入口比较柔和,几乎无涩味,微甜、滑而微爽,回甘绵长。
 
二至五泡,汤色因出汤节奏快慢不同略有深浅变化,口感几乎一样,微甜、滑,无涩,香气中略有点山野气息。
后三泡差不多是前几泡延续,口感除了微妙区别,几乎是翻版,显示出较好的内质和工艺品质,转化比较好,茶汤内质还算不错。
叶底还算不错,茎干叶脉分明,柔软,比较有精神,手摸有丝滑感。
简评:
不足之处是,叶片略显偏薄,汤味不够醇厚,香气及口感饱满度也略嫌不足,这是从大处着眼所说。然无刺激及几乎无涩味,转化较好,也说明工艺到位,用心在做茶。再存放段时间,再试口感。
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 云南普洱茶  茶马古道  倚邦茶山  蛮砖茶山  西双版纳  革登茶山 
热点排行
相关文章
如何品出绿茶的童心之美
如何品出绿茶的童心之美
东瀛茶具:可藏、可观、可用
东瀛茶具:可藏、可观、可用
茶说:你来或不来我都在等你不
茶说:你来或不来我都在等你不
如何利用茶的性能来调理人的身
如何利用茶的性能来调理人的身
茶园除草技巧
茶园除草技巧
福建特产闽红工夫红茶
福建特产闽红工夫红茶
茶园耕作技巧
茶园耕作技巧
安吉白茶的种植技术
安吉白茶的种植技术
茶树的种子繁殖技术
茶树的种子繁殖技术
无公害茶园的防虫害对策
无公害茶园的防虫害对策
茶树移栽方法介绍
茶树移栽方法介绍
茶膏是个什么东东
茶膏是个什么东东
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183