一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
唐代诗人卢仝所作《走笔谢孟谏议寄新茶》脍炙人口，历久不衰，这《七碗茶歌》更是其中最精彩的部分。韵之一字，其本意指和谐的声音，也指风度、气质、情趣，卢仝的《七碗茶歌》写出了饮茶给人的韵味，也算是千古第一人了。
时至今日，大益将茶人梦寐以求的“山韵”青饼再度推向市场。虽然上市时间不长，但是从目前市场炒作力度不难看出，尽管价格不美丽，但“山韵”这个产品显然已经被市场熟知并认可。过去终将过去，1601的山韵能带来怎样的惊喜
从外包装看，此次1601山韵的整个设计风格基本基于06年山韵的基础上，又提升了品质的丰富性和强度感。“帝王黄”色系包装纸，饼身正中打着苍劲有力的“山韵”二字，彰显王者气韵。
拆外包装可见，山韵在内包装上多了一层圆形衬纸；清新优雅的茶香扑鼻可闻，却又不像山韵饼型周正饱满，条索清晰干净，芽叶清晰，条索粗壮显毫；边缘紧压度相对较松，还是按照老杜的习惯，从饼边拆之。
投茶量：7.2克
用水：市政自来水，净水器过滤
水壶：陶炉
水温：达到沸点
品茗时间：2017年5月16日
第一泡入口，略有烟香，烟火味适中，入口略苦，有涩感化的很快，随之而来的是让人很舒服的喉韵，确实做到了“韵味绵延清扬”；
第七泡略延长了浸泡时间，苦底厚而茶汤深蕴甜味，苦甜交织攫住味蕾，韵味独特。
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