
人们常说:“人生如茶,第一道苦如生命,第二道香如爱情,第三道淡如清风”。一杯清茶,三味一生,人生这盏茶,或浓烈或者清淡,都要细细去品味。
昔归古茶园位于邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分。古树茶混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。“头顶大雪山,脚踏澜沧江”,便是昔归古茶园最真实的写照。因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质也比其他村寨要好得多。
汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面收敛;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味增强,回甘甚好,冰糖香尚存。