
今天要品鉴的是一款四川茶友寄来的标明200年树龄的冰岛茶。没写明是冰岛五寨中哪个寨子的。通常这种情况下,就是按冰岛老寨的标准来品鉴。目前市场上很少将冰岛五寨分别注明销售,一说冰岛茶,肯定是传统意义上的冰岛老寨。
外 观
此茶条索较粗,绒毛多,颜色呈灰褐色,茶梗少,净度不错,看不到黄片以及其他的杂质。
开 汤
第 一 泡
第 二 泡
花香味比前一泡稍浓,有轻微的涩,不苦,稍显回甘。但汤水有些薄,稍有水味。
第 三 泡
第 四 泡
第 五 泡
口腔上颌有涩感,还比较明显。舌面有点发麻,挂喉的感觉更为明显,汤的质感、茶味、韵味没有改善。
观 叶 底
结 论
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