当前位置:普洱茶 > 茶友会 > 茶友论茶 >

慢香冷泡茶

时间:2023-11-16来源:弘益茶道美学 作者:叶慧美浏览:
魏许使刘松辈,三伏之时,昼夜酣饮极醉,以为避暑饮。《遵生八笺》 三伏天热得没法过了,魏人刘松辈直接喝酒醉过去,美名其曰避暑饮。这样避暑很彪悍的把盛夏直接略过了,但是夏花和鲜果也一样被他屏蔽了。 同样是避暑饮,后人更聪明的把酒换成茶,近两年再升级的冷泡茶
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
“魏许使刘松辈,三伏之时,昼夜酣饮极醉,以为避暑饮。”《遵生八笺》
三伏天热得没法过了,魏人刘松辈直接喝酒醉过去,美名其曰'避暑饮'。这样避暑很彪悍的把盛夏直接略过了,但是夏花和鲜果也一样被他屏蔽了。
同样是避暑饮,后人更聪明的把酒换成茶,近两年再升级的冷泡茶清润温雅,自带仙气,成为避暑茶饮中的不二首选。
慢香冷泡茶,炎炎夏日的逍遥清香饮。
茶叶,加冷水,放冷藏柜。几个小时后就可以饮香喝鲜了。
但是冷泡茶这样全然没有技术含量的茶饮要想好喝,选茶很重要。
与沸水泡茶不同的是低温状态下,带来”苦“味的物质,如生物碱、茶多酚析出较少;茶多糖的析出更加稳定,因此带来更舒适的甜感。
 
2015年春白牡丹,来自福鼎太姥山,日光萎凋与自然萎凋相结合制作而成,花香显,毫香浓,味鲜醇。
福鼎白茶里的“毫香蜜韵”你可以在这款茶里找到。
白牡丹,绿叶夹银毫,毫香、清香、甜香,冷泡可谓色、香、味、形俱全。白牡丹需充分浸泡4小时以上,才可达到最佳口感。
 
500年凤庆古树红茶
鲜爽、山野花香、传统功夫滇红
喝到的五百岁春秋雨露滋养的茶叶
凤庆古树红的第一次滋味长成是山野的生态,第二次长成就是传统的发酵,全凭红茶发酵师的经验来掌控这一款茶的滋味。
味觉的美学与发酵有关。
 
景谷黄茶
采用一芽两叶的云南大叶种鲜叶,经萎调后杀青、闷黄“三炒三闷”。闷上一段时间后揉捻、炒干,茶汁干了再用于闷香;两次炒干和闷香后烘干,总计经过三炒三闷。
茶汤入口醇和、清悦、回韵;口感鲜爽甘甜。花香清朗,汤感厚实。
云南大叶种原料制作的景谷黄茶,可以说是最耐泡、滋味最厚的黄茶
 
云南景谷2017年头春茶古树白茶
香气清纯持久,茶汤清亮,滋味鲜醇生津,淡雅回甘叶底匀润,耐泡。
不仅爽口怡人,而且还具有降火清热、消炎解毒、消疲提神、提高免疫力等功效
 
玉螺
出产玉螺的普洱营盘茶园是世界最大的万亩茶园,人站低处向上看,茶树从天际倾斜下来一样,从山顶层层推向山脚,远近群山延绵,雾霭绕峰,满眼尽是青山和白云两色。
茶山可看见滋味,江南相比,江南的绿茶多是淡雅,云南的绿茶尽是清醇。
条索卷曲、白毫显露、香气清香持久、滋味鲜醇回甘汤色明亮
冷泡茶需要洗茶吗?
凡是适宜冷泡的茶,要么较为细嫩,要么比较清甜,但一定是非常干净的——否则,如何敢只用冷水冲泡?冷水泡是一个慢慢释放茶性的过程,茶叶有足够的时间慢慢滋润、舒展,也就不存在“洗茶润茶”了。
不用纠结,直接泡来。
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 云南大叶种  福鼎白茶  古树红茶  白牡丹  头春茶  茶多糖 
热点排行
相关文章
冷泡茶,你知道吗?
冷泡茶,你知道吗?
你知道什么是冷泡茶吗
你知道什么是冷泡茶吗
冷泡茶的喝法和好处
冷泡茶的喝法和好处
怎样才能做出好喝的冷泡茶呢?
怎样才能做出好喝的冷泡茶呢?
一杯冷泡茶清爽一夏
一杯冷泡茶清爽一夏
冷泡茶的好处
冷泡茶的好处
红茶也可以冷泡你冷泡茶选对了
红茶也可以冷泡你冷泡茶选对了
冷泡茶不伤胃
冷泡茶不伤胃
冷泡茶夏天最潮的喝茶方式
冷泡茶夏天最潮的喝茶方式
冷泡茶冷艳了整个暑天
冷泡茶冷艳了整个暑天
夏天来了喝喝冷泡茶
夏天来了喝喝冷泡茶
冷泡茶别有一番滋味
冷泡茶别有一番滋味
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183