熟茶茶汤犹如葡萄酒般的红亮、加上熟茶自带的浓香,一如品味着人生的香甜。 普洱熟茶,用晒青茶沤堆后发酵,在经过蒸压成圆形的茶饼。作为后发酵的茶叶,本身就是茶性温和,醇醇的香气滋味,是不伤胃的。 今儿,杯小茶要推荐一款口粮熟茶,七年陈化,适合大多数的茶友的
熟茶茶汤犹如葡萄酒般的红亮、加上熟
茶自带的浓香,一如品味着人生的香甜。
今儿,杯小茶要推荐一款口粮熟茶,七年陈化,适合大多数的茶友的。
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本茶传统经典的
发酵程度,此种
发酵度的
茶叶经1-2年陈化后香气更足口感更佳,值得
收藏,有变化提升空间。
口感特点:浓厚,甘甜。
这款茶为
勐海老树茶,基地老树
原料。生长在云贵高原1700米海拔、80年
茶园的云南
冰岛村大叶
中茶叶。那里终年湿润、云舞弥漫、土壤肥袄、土层深后、无污染。
普洱茶越陈越香,此款为2010年
采摘的原料,过硬的技术,地道的
工艺,茶汤甘香纯正,茶色透亮,色泽鲜艳,口感圆润,浓厚,清甜。
茶饼饼型古朴,紧实不脱落,传统手工压制,饼型圆滑,松紧适宜,适于存放。
开泡后,茶叶滋味浓醇,
陈香露出
樟香,入口醇和略带一点苦味,更可回味。
汤色如葡萄酒般剔透,红浓柔和之美,粘稠度高,拥有着
古树茶独特的茶气。
一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色。冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰,最为关键的是,冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄",即便有,所占的比例不会超过千分之五。
二、看香气。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,
挂杯持久而不事张扬,关于冰岛茶的香型,因为各人嗅觉的差异,或者
制作过程中的不确定性,总体感觉,以花果香型为主,就像冰糖橙的。
三、看汤色。冰岛
春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊,二泡后转黄。夏
秋茶的汤色则淡,三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨,的确不易,也不准,建议汤色不作为分辨的主要因子。
四、看
回甘生津。产于
临沧的许多茶
回甘表现都不错,其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋
喝茶的原因之一,冰岛茶一样具有很好的
回甘。
五、看耐泡程度。冰岛茶连泡20开,依然汤色红亮,滋味醇浓。
六、看茶底。也就是泡饮结束以后的
茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满,叶形完整油润,很关键的一点就是非常柔软有光润。
七、体会
喉韵。冰岛茶的
喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异,就是喉部对
茶香以及
生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦,身心愉悦的话,对冰岛茶也算登堂入室了
这款普洱熟茶,适用人群广。醇和温润,男女老少都非常好接受,适合家居用茶,也适合办公用茶。
(责任编辑:茶小仙)