老班章古树单株口感到底什么样
时间:2023-11-17来源:江南茶语 作者:江南茶语浏览:
次
近年来备受推崇的山头之一就是被称为茶王的老班章。老班章古树单株是什么概念呢？春分之后、清明未至时，我走进云南勐海老班章寨。 老班章古树单株大概便是王中之王了。何谓古树？古树一词现今仍有争议，有人说至少100年，但大多认为300年至500年以上的茶树才可称为古树
老班章古树单株大概便是王中之王了。何谓
古树？
古树一词现今仍有争议，有人说至少100年，但大多认为300年至500年以上的
茶树才可称为
古树。
据说
老班章寨里树龄最大的树是800年，被称为茶王树，茶王树都用栅栏围起来，像这样的树有三株。
第一株：位于茶王树附近，名叫“忒内波阿楞”（爱伲语）的地方，意思是“生长着忒内波这种植物的山坳”。这株是乔木型
茶树，树干较为粗壮，树枝上布满斑驳的树衣，新梢生长茂盛，新芽、新叶嫩绿肥壮，毫毛比旁边的
茶树明显较多。这一株树仅采得5公斤鲜叶。
第二株：树位于“止噶丫”（爱伲语），翻译成汉语是指“止噶树倒下的地方”。这株
茶树叶形细长，向阳的地方叶色偏黄，而树荫里的叶色偏绿，以偏黄居多。通常而言，偏黄这类型叶子的滋味比较浓。这一株树仅采4.8公斤鲜叶。
第三株：
茶树位于“龙不各角”（爱伲语），翻译成汉语是“祖坟山”，当地人认为这块地生长出来的
茶叶品质是最好的。这一株树有6.5公斤鲜叶。
开汤品饮感受
第一株：树
茶香四溢，带有一股特殊的花香，山野气息明显，滋味浓厚较甜，
回甘生津快且持久。
第二株：最为浓烈刺激，较苦，
回甘强，个性最为鲜明。
第三株：香气清锐，山野气息较显，滋味清透，浓强刺激、
回甘生津等综合素质好。
这是
毛茶的滋味特点，经过蒸压成饼后滋味会有所变化，岁月对它品质的影响将会更大。能品上这样的茶，无疑是无比幸福的！
这便是我眼中
老班章真实的样子。而我们坊间所见的
老班章大多数是
拼配出来、符合大家想象的
老班章味儿，据说还带着所谓的“稻花香”，然而在新制的纯料
古树老班章毛茶中，这香味是不明显的，不知是否会在存放的过程中随着岁月凸显出来呢？我尚不敢下判断，就留待时间验证吧。
小编语：
古树茶香气口感各种各样，你要试图总结，十分困难！网上那些
鉴别古树茶的方法可以说基本没用，现阶段要找到靠谱的
古树茶，其实就是六个字，找山、找树、找人。对于一般茶友来说，前两个可能不一定有条件参与，那最关键的就是找人了。还是那句话，人靠谱，茶就靠谱，反之亦然！否则你就别跳进
古树茶这个坑里，搭着钱、搭着时间换来一堆垃圾不划算。
------分隔线----------------------------
相关文章
