普洱茶有“王”亦有“后”
时间:2023-11-18来源:云南普洱茶 作者: 茶茶浏览:
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红酒论酒庄，普洱讲山头。云南普洱茶由于地理环境的不同，所产茶叶的口感滋味也不同。普洱茶友中流传一句话：班章为王，易武为后。 班章山头的茶口感霸道，像霸气的君王，而易武山头出的茶则口感细腻，像温柔的皇后，故称班章王，易武后。 老班章 老班章所在地属于亚热
班章山头的茶口感霸道，像霸气的君王，而
易武山头出的茶则口感细腻，像温柔的皇后，故称“
班章王，
易武后”。
老班章所在地属于亚热带高原季风气候带，冬无严寒，夏无酷暑，一年只有旱湿雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，平均海拔1700米，原生态植被多样性保存完好，土壤有机质丰富，有利于
茶树的生长和养分积累。
老班章山头所孕育之茶，口感强烈，厚重醇香，霸气十足，其阳刚之气犹如王者，乃众茶之冠，被誉为“王”。
“王”长于山野，树龄久远，故而茶气强，在饮时可以感觉到，而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗，当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。
易武古茶山位于
六大茶山的东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是
古六大茶山中面积、产量最大的
茶山。日照充足，雨量充沛，全区山高雾重，土地肥沃，温热多雨，热量丰富，雨量充沛，是种植
茶叶的理想之地。凭借其悠久的
历史与“瑞贡天朝”的殊荣而一度成为
普洱茶的圣地。
易武老树
茶汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚、
回甘较好、陈化较快，其细腻柔和，温柔婉约，被誉为“后”。
“后”茶韵悠久绵长，滋味纯厚甘甜；
叶底鲜嫩肥厚，持久耐泡。入口既感香气高扬，齿颊留香；观之
汤色金黄通透，赏心悦目。
茶中有真意，唯有饮者留其名。指点江山、王霸之气者当喝
班章；坐而论道、清新淡雅者可品
易武。
外观：条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。
香气：有强烈的山野气韵，嗅
散茶和茶饼有很突显的
古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花
蜜香之间。在
茶汤、
叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般
古树茶更强更长久。
滋味：茶气足，
冲泡十多道仍有香甜和
回甘，且
叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。
叶底：整齐，若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的
老班章茶叶底黄绿色。
外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显
白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮;
汤色：不同年份的有不同的变化，新
茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的
老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且
茶汤稠而厚。
香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花
蜜香型，
兰香感明显，且杯底留香。
滋味：茶气足，
茶汤口感饱满，分布均匀，
生津快，
回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到
茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显
转化为甘味。
叶底：叶片相对细长，也有呈椭圆形的;叶片柔韧，厚实;颜色比较均一，叶片上毫毛明显。
(责任编辑：admin)
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