布朗山普洱茶的苦与涩
时间:2023-11-20来源:书剑说普洱 作者:佚名浏览:
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布朗山是所有喝茶人绕不过去的一个地方。在云南各大茶区的古树茶中,布朗山的古树茶内含物质,苦涩程度可算是首屈一指。布朗山的茶叶最早由于苦涩过于浓烈,所以无人问津。但随着人们对布朗山认识的加深,对布朗山优质茶的认可,布朗山的茶逐渐成为了人们追捧的对象。
布朗山的苦与涩并非是人为的或是
制作过种中的问题。它的苦是能够化开的苦,它的涩是能产生
生津的。就是大家所说的苦能
回甘涩能
生津。一般刚开始
喝茶的茶友是很难接受
布朗山茶的苦涩的,但当你渐渐地接受了前面几泡的浓烈刺激至5、7泡时,你就能体会到
布朗山茶独特的韵味。
只有承受了前面的苦涩考验才能体会到它的苦尽甘来。建议刚开始品
布朗山茶的茶友可以适当减少
投茶量,缩短出汤时间,后面再慢慢的调整。
布朗山茶的香气有两种。一种是明香。明香,即我们用鼻子就能感觉到的香气。另一种是暗香,暗香就是
茶汤与香气可以完全融为一体,这种高度的融合也是
布朗山茶的可贵之处。
布朗山的茶本身口感比较浓郁,后期
转化也比较大,放一到两年就能很明显的感觉到。是可以让你真正感受到岁月留给茶的滋味、留给你的惊喜的。
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