在时间的长河中,唯一不变的就是变化。每个时段我们的身体对普洱茶的感知都是不一样的。今天,我们就一起看看曾经让你想摔杯子的的味道究竟是怎样的?今天它是否依旧让你想摔杯子?
这种让人想摔杯子的味道就是老曼娥的味道。犹记得曾经一起喝茶时茶友的那句“记住这种味道,这就是老曼娥的味道。”那时的我对茶没有太多的理解,也没有太多的感悟,只记得那苦不止让我想摔杯子,甚至一度让我在心底暗暗发誓,从此以后,再也不喝这个茶了。但你一定想不到的是,今天的我,竟然对老曼娥情有独钟!
刚入口,那浓浓的苦便侵占了整个口腔。即便过了许久,这苦依旧让你难以忘怀,回味无穷。或许这也正是老曼娥的魅力所在!不知是因为年岁的增长,还是因为个人对茶感悟的加深。此时此刻的我,反而更能体会老曼娥的苦。
对于名山纯料古树熟茶的研发书剑早有打算,不过熟茶毕竟不同于生茶,熟茶除了需要优质古树茶原料以外,还需要有好的发酵工艺,这很关键。这是一个新的尝试,没有先例,没有借鉴,只能靠对茶性变化的了解,再经过反复的研究和尝试,在确保品质的情况下才进行研发生产。
也正因为如此,论剑纯料古树熟茶直到2016年才进行生产并推向市场,一改传统熟茶的标准,从选料到工艺都精益求精。一上市,便得到了广大茶友的喜爱和认可。
(责任编辑:茶小仙)