有一个普洱茶新贵叫铜箐河
何为新贵?早些年默默无闻,比较小众,近年突然被人们发掘并引起界内共同的追捧,谓之新;随着人们的追捧,价格水涨船高,突然呈几倍的疯涨,谓之贵。所以,新贵颇有突然窜出的黑马的意味,相比较传统的老班章一类的名山,新贵山头没有那么长远的历史,但是茶品特色鲜明,产量也有限。
铜箐河,也叫同庆河,大概由于以前并不出名,所以称呼显得随意,如今出名了,也并没有得到统一。
不是所有的铜箐河都叫古树茶
并不是只有古树茶才好喝
虽然古树茶是我们对普洱茶的一个追求,但是我们需要明确:并不是只有古树茶才好喝。与其去追求一款被冠以“古树茶”之名的茶,不如坐下来细品一款用心制作的产品。
第3泡开始,茶汤滋味增强,厚度增加,虽有苦、涩感,但均能很快化开,回甘不绝,品后口腔中香气留存,喉咙甜感明显。
一直到第10泡左右,茶品口感都较为稳定,期间强烈的茶气渐渐凸显,随着回甘不断涌来,口腔中一直保持较为香甜的状态。
第10泡后,茶汤饱满度稍有下降,但并不显薄,入口即有清甜感,且这样的滋味可持续至多泡;品茶结束,口腔中甜感仍一直存在。
品饮结束后,其叶底保存完整,芽叶、茶梗清晰,鲜嫩而有活力。
因为喜欢普洱茶,所以我们总是有各种对于普洱茶的追求,然而我们不能因此陷入盲目的境地,真正好喝且适合我们的茶,不在于它是否是受到追捧的山头或是有多大的树龄,而在于我们用心品味是否得其味、得其香。就像这彩农茶2017年的铜箐河,虽没有那么大的树龄,但是喝下来韵味一点不比某些所谓古树茶差,毕竟真正的铜箐河,即使不是古树茶,它也拥有足够的魅力。