曾经有好几个朋友问到：“生茶煮熟了就是熟茶了吗？”。
怎样区分生茶与熟茶，看了下面的视频，你一定就会了。
先听听娇爷怎么说：
1
看干茶
生茶色泽青绿或墨绿，芽头多呈银白色。饼面条索分明。
熟茶色泽红褐偏黑，芽头呈金黄色，饼面较紧实，条索没有生茶明显。
2
观汤色
当一杯茶汤放在你面前的时候，可以通过观察颜色来区分生茶和熟茶。
生茶的汤色随着存放时间的增加会从浅绿，黄绿，黄，橙黄，橙红几个颜色过度，如果是新茶就会偏黄绿色，老茶会偏橙红色。
熟茶的汤色变化较小，基本为栗红色，红褐色。
3
品滋味
喝茶最重要的还是品其滋味，除了茶汤的颜色，生茶熟茶的滋味也是非常不同的。
熟茶的茶汤甜滑柔顺，几乎没有苦涩味，更加的适合肠胃不适人群以及女性品饮。
4
识叶底
一般来说生茶的叶底条索较完整，但当茶撬的很碎的时候，叶底也不完整，所以从颜色上区分更好。
生茶的叶底以绿色，黄绿色，土黄色为主，叶片柔韧有弹性，仔细观察能够看到叶脉与茶毫。
熟茶的叶底颜色为深褐色或者更深。叶底硬而碎，叶片缺少活性。
