生茶煮熟了就是熟茶吗
时间:2023-11-23来源: 茶悦世界 作者:茶鲜森浏览:
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怎样区分生茶和熟茶 刚接触普洱茶的人问的最多的问题就是如何区分生茶与熟茶。 曾经有好几个朋友问到：生茶煮熟了就是熟茶了吗？。 怎样区分生茶与熟茶，看了下面的视频，你一定就会了。 先听听娇爷怎么说： 1 看干茶 拿到一饼茶叶，虽然还没有开始冲泡，你也可以从饼面
曾经有好几个朋友问到：“
生茶煮熟了就是
熟茶了吗？”。
怎样区分
生茶与
熟茶，看了下面的视频，你一定就会了。
先听听娇爷怎么说：
1
看干茶
拿到一饼
茶叶，虽然还没有开始
冲泡，你也可以从饼面上轻松应对。
生茶色泽青绿或墨绿，芽头多呈银白色。饼面条索分明。
熟茶色泽红褐偏黑，芽头呈金黄色，饼面较紧实，条索没有
生茶明显。
2
当一杯
茶汤放在你面前的时候，可以通过观察颜色来区分
生茶和
熟茶。
生茶的
汤色随着存放时间的增加会从浅绿，黄绿，黄，橙黄，橙红几个颜色过度，如果是新茶就会偏黄绿色，
老茶会偏橙红色。
3
品滋味
从
生茶上来说，生
茶的口感十分丰富，对口腔的刺激性强，苦涩味较重，但是等苦涩味化开以后就可以品到源源不断的
回甘与
生津！
熟茶的
茶汤甜滑柔顺，几乎没有苦涩味，更加的适合肠胃不适人群以及女性品饮。
4
一般来说
生茶的
叶底条索较完整，但当茶撬的很碎的时候，
叶底也不完整，所以从颜色上区分更好。
生茶的
叶底以绿色，黄绿色，土黄色为主，叶片柔韧有弹性，仔细观察能够看到叶脉与茶毫。
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