品饮2017年普洱茶3星大白菜泡饼
时间:2023-11-24来源: 中国普洱茶网 作者: 语笑嫣然浏览:
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普洱茶界的大白菜，一个传说中的存在，普洱茶至尊品质的代名词，以一棵白菜标志耀眼了多年。但是当初的大白菜早已经定格，我们要做的是寻找属于我们这个时代的大白菜。 有一段关于普洱茶的历史叫大白菜 在普洱茶的历史上，总有一些茶创造了一段传奇，而这些传奇里就有大
普洱茶界的大白菜，一个传说中的存在，
普洱茶至尊品质的代名词，以“一棵白菜”标志耀眼了多年。但是当初的“大白菜”早已经定格，我们要做的是寻找属于我们这个时代的大白菜。
在
普洱茶的历史上，总有一些茶创造了一段传奇，而这些传奇里就有大白菜。
大白菜，几乎是所有
普洱茶人心中的一个
班章梦，但是真正与大白菜结缘的人却是寥寥无几，于是，大白菜终究演化成了一种情怀、一种寄托，以及对那段
历史的缅怀。
关于大白菜的那段
历史已经成为不可复制的逝去，因此新的
历史将由新的
好茶来书写。
再后来的岁月中，有不少企业都试图
制作“大白菜”，但是大多以“白菜标志”为传承，但并非最初的大白菜。在这一系列茶品中，自然不乏
好茶精品，其中
下关推出的白菜系列虽不能完全恢复当年的韵味，但也别有一番
班章气韵。
大白菜不仅是标志，更是一种品味
大白菜，不仅仅是
茶人们心中臻品
好茶的标志与象征，更是一种品味。取
下关3星大白菜开汤品鉴：
洗茶1遍出汤：
汤色明黄透亮，香气浓郁外扬，
公道杯底挂香明显。
第1泡出汤品饮，入口显香，有轻微苦感，随着苦感化开，
回甘也随之而来。
第2泡开始，
茶汤饱满度明显增强，但苦、涩感也更加强烈，苦感可快速化开，涩感则会在口腔稍有停留。
接下来的几泡，
茶汤滋味逐渐浓烈饱满，汤感表现较佳，能明显感受到其
内含物质丰富，
回甘、
生津表现都不错。大概在第5泡左右，强烈的茶气开始充斥身体，令人有微热、冒汗的现象。
到第8泡左右，
茶汤滋味开始有所下降，因此需稍微增加闷泡时间，出汤后虽有苦感，但依旧可快速化开，倒是涩感化得慢一些。
如此
冲泡，茶品基本可以
冲泡至10五六泡，总的说来，茶品各方面表现都还不错，只是涩感显得稍强了一些，但是就新茶而言实属正常，经过后期
转化应该会有很大的改善。
品饮结束后，
叶底已经完全抛开，为嫩黄，叶片、
茶梗清晰，尤其叶梗韧度较好。
产品信息
年份：2017年
规格：357克/饼
(责任编辑：admin)
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