你知道臻品黄印吗?
当然知道啦,我还知道它有一定的历史渊源呢。
20世纪50年代末,当时有一款产品以“中壮茶叶为主,掺入嫰芽”进行拼配,这种拼配方式还被称为“现代拼配茶菁的普洱茶开端始祖”;由于茶饼外包装纸的八中标记的“茶”字为黄色,业界通称为“黄印圆茶”。70年代后按“黄印圆茶”的拼配工艺,推出了“黄印七子饼”,于是便取代了以前的黄印圆茶。
而臻品黄印就是源于黄印圆茶的一款产品,具有很强的历史意义,而且已经连续出几年了,市场反响一直不错哦。
那你知道中茶今年又出臻品黄印了,而且一生一熟呢。
哈哈,这你就不知道了吧,说来话长,听我慢慢道来。
臻品黄印,作为历史上一款高端普洱茶产品,所以推出这款产品自然需要慎重,中茶认为即使不能完全找回60多年前黄印圆茶的味道,但是也需要保证较佳的品质和口感,不能砸了“黄印”的牌子,因此在这款产品上花费的精力自然要多得多。
尤其生茶的话,在选料、工艺等各个方面都需要反复推敲和审评,中茶根据多年的制茶经验,经过半年多的选料、拼配、制样,不断进行消费测试、感官审评、营养成分等多项数据分析才最终确立了产品拼配方案。这样一来,臻品黄印生茶就显得“有点晚了”。不过好茶值得等待,所以晚点也没什么,对吧?
是的是的,好茶确实急不得,那么这款茶口感到底怎么样呢?
这就需要我慢慢告诉你了。
第1、2泡:茶汤滋味显得略淡,入口绵和,香气较足,不过汤感还算饱满。
第5泡左右,茶汤入口后有轻微涩感,主要集中于舌面;随着冲泡,茶汤顺滑度和饱满度表现一直较好,回甘一直源源不断,以至于口腔至喉咙间甜爽舒适;茶气也较强,几杯下肚,身体就有了轻微发热的感觉。
大概10泡左右,茶汤滋味开始下降,入口即有清甜感,但如果进行闷泡的话,会稍微有点涩感,不过口腔总体感觉舒适,甜感强烈,尤其喉韵悠长甜润,十分舒适。
听上去臻品黄印确实不错嘛,改天得试一下。
确实可以试一下的,总体滋味较为协调,适口性高,而且叶底看上去也很清秀自然,让人心情都一下子好了。
好了好了,你不用说了,我们现在就去喝呗。
走起!