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茶界中睿智的老者——熟普洱茶

时间:2023-12-01来源:茶以清心 作者:茶以清心浏览:
对于云南普洱茶,有的茶友喜欢生普的霸气刚烈,而有的茶友喜欢熟普的醇厚甘滑,而我是被熟普热情似火的汤色深深吸引,您是否会和我一样呢?
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
对于云南普洱茶,有的茶友喜欢生普的霸气刚烈,而有的茶友喜欢熟普的醇厚甘滑,而我是被熟普热情似火的汤色深深吸引,您是否会和我一样呢?
在我眼中,熟普就像一位睿智的老者形象,不张不扬,静静地释放着最淳朴的内在力量。今天就跟随小编的步伐,一起了解了解熟普吧!
熟普茶菁是选用云南大叶种晒青毛茶,经过“渥堆”这项工序而制成的茶品。
干茶色为红褐色,芽茶则是暗金黄;口感入口润滑,醇厚甘甜,茶汤红浓透亮,汤色呈酒红色或枣红色,叶底猪肝色,油亮柔韧。
 
熟普冲泡,小编建议选用紫砂为最好。宽口大腹矮身桶的壶型,如仿古、石瓢等,更利于对注水、水温的控制和杂味的逸散。
特别是对于新茶。充分利用紫砂泥独特的双气孔结构,既利杂味、仓味吸附,又利叶底透气保温。
另外熟普洱最好喝存放五年以上的。渥堆味散去了很多,口感更好。砖、饼之类的紧压茶都要先将茶撬散,放到桶或罐中存放半个月左右再喝,称为“醒茶”。茶醒后再喝,味道更佳。
 
[冲泡规律]
冲泡之前,先根据茶叶外观对润茶时间和出汤时间有个大致的判断。比如,对于散茶润茶时间肯定要比饼状或者砖状的熟普时间少。接下来就是准备器具,冲泡饮用。
1、冲泡普洱茶,首先必须温热紫砂壶
2、出尽壶中热水,投入适量熟普投茶量依照个人喜好和壶身容量来增减。
3、盖上盖子轻轻摇晃,打开盖子嗅闻茶叶的气味,判断茶叶存放是否得当,好的熟普,此时应该可以闻到一股木香味或枣香味。
4、注入开水,注水方式选择粗水快流,借助水的力道,唤醒茶叶,为之洗茶。(注意:水烧开了要让沸水落下滚)
5、润茶过后,注入沸水待5s出汤,出汤务必出尽。看茶汤,好的熟普汤色应该是清澈明亮的酒红色或是枣红色。
后面可根据茶汤的颜色和口感调整茶叶的闷泡时间。(小贴士:后面几泡可以采用‘留根泡’法)
熟普性温。茶叶中含有丰富的有益菌群,进入人体后在胃的表层形成一套附着膜,从而起到暖胃的作用。
还可以消食化积,同时对高血脂、高血糖都有很好的辅料效果,对胃不好的茶友是不错的选择。
(责任编辑:admin)
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