下关绿大树,1999年第一次出现在人们的视野里,
2017年,下关绿大树再次来袭。
十多年,我们一直喝绿大树,究竟喝的是什么?
喝熟悉的感觉
绿大树,由最早的“易武正山老树茶”以及包装上一棵生长茂盛的老茶树首次面市,到后来不断被人们所熟知和认可,这款茶不再仅仅是一款普洱茶,更是人们的一种习惯、一种依赖,喝绿大树,喝的是滋味,更是一种熟悉的感觉、一份内心的信任。
即使2017年的包装有所改变,没了曾经的老茶树,取而代之的是绿色字体“绿大树”,并以“敬业号”为其标识,彰显多年不变、持续生产的精神。然而,我们对这款茶的情怀始终不变。
喝易武的韵味
熟悉的感觉,除了包装、除了那棵老树,更多的还是关于易武老茶的韵味。
茶品无论汤色还是滋味都较为稳定,茶汤细腻、饱满,苦能转为回甘;持续至8、9泡后,茶汤开始出现涩感,此时喉间甜润感明显,喉韵表现不错。
一直持续冲泡,茶汤可至十五六泡滋味不减,入口细腻清甜,品后口腔清甜,有微凉的感觉。
品饮结束后,其叶底保存完整,较为匀长,叶梗稍多。
一款茶,究竟喝什么?大概最初喝的是一份舒服,后来喝成了一种习惯,而说到底喝的还是茶品本身的韵味。下关绿大树,喝的是十多年养成的习惯,喝的是令人迷恋的易武韵味,喝的更是一份对于好茶的坚持。