一次偶然的机缘下,掌柜从好友那里品尝到一款既有茶的香又有竹子的清香,茶汤醇厚甜滑,余韵甘甜持久的《竹筒茶》。
好友说这茶已经在昆明珍藏10多年,且当年只制作了一批,数量很少,是压箱底的茶。深知掌柜懂茶,爱茶,就想让掌柜品鉴一番。没成想掌柜如此喜欢且对其赞不绝口,知道这茶遇到知音了。
在掌柜的要求下,除了留下自己喝的,掌柜好友愿意将剩余部分拿出来和大家分享。总共300筒左右,但由于存储较久(至今已有12年),有些不是很完整,能和大家分享的仅有260筒。在未上架之前就被南茗佳人的一位老客户分享了14公斤(28筒),现仅有232筒和大家分享。
只为能够让喜欢滋味浓厚、有时间厚重感,喜欢民族文化的茶友喝到,感受到;只为让喜欢普洱茶的茶友,以适宜的价格领略竹与茶完美结合是一种什么样的滋味。
从一片片茶叶在到一筒筒的茶品,需要历经10多道繁琐的工序,而这些工序需保证茶叶中的内含物质都得到较大限度的保存。
干茶条索壮硕,芽叶完整,茶香纯粹。
既有茶叶的香又有竹子的甜香,二者完好交融。
茶汤蜜黄清透宛如琥珀,汤质饱满、圆润、细柔;
汤质厚重饱满,蜿蜒于口腔时能够清晰感受到它的圆润和丝滑;顺滑咽下后,口腔中回甘生津迅速出现,甜润中带着浓郁茶香。
往后,轻烟香淡去,茶汤甜度增加,圆润饱满依旧,6、7泡时,喉咙温润中有着清晰的开阔感,喉韵突显,周身温润。
由于存储时间较久,部分竹筒被竹虫蛀了些小孔,外观虽不美,但对于茶叶品质来说没有任何影响。
因为竹子的特性,无论存在哪里,超过一定的年限便会有竹虫,竹虫对茶品丝毫没有影响。
(责任编辑:茶小仙)