何为冰岛？
有一座海拔3200米的邦马大雪山，
山顶终年积雪，云雾缭绕，原始森林密布，
大叶种的古茶树遍布其间，俗称西半山。
在邦马山脉北段的半山腰上，
有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”，
傣语“扁岛”或“丙岛”，
意思是用竹篱笆做寨门的地方。
冰岛村委会下有五个自然村，
分别冰岛、南迫、地界、坝歪、糯伍，
真正的核心产区在冰岛村委会的冰岛老寨，
冰岛优越的水、热、光、土壤等条件，
造就了冰岛普洱无与伦比的品质。
从源头保证正宗可靠
能从源头开始把控茶叶的品质，
知道每一片流向用户的茶叶都从何而来，
我们在冰岛老寨建有生产基地。
进入冰岛老寨，不允许携带任何一片茶叶，
这样能够做到鲜叶直采，就地加工，
保证每一片鲜叶都出自冰岛老寨，
从源头保证正宗可靠。
每年我们做的所有的冰岛，每一个批次，
都是由我亲自参与制作，并在旁边指导。
我会带我的团队共同来完成，
比如萎凋这一个环节，大家就会听我指挥，
需要做到什么样的程度。
比如再到杀青的环节，根据叶片的情况，
我会提醒他们什么时候翻，什么时候抖，
什么时候焖，甚至我会去检查锅温。
再到后面的环节，比如什么时候揉捻，
我也会亲自示范。
冰岛秋茶
让更多人了解冰岛
“春水秋香”一直是春茶和秋茶的代名词。
秋茶与春茶品质上不分伯仲，
并且秋茶香味更加悠远，
价格却仅为春茶的一半左右，
所以对于想要喝冰岛的茶友来说，
冰岛秋茶是一个不错的决定。
购买过冰岛春茶的茶友可以通过春茶、
秋茶对比来更了解冰岛，
同时冰岛秋茶也是收藏和品鉴的极品。
最细致的冰岛
让你慢慢喝懂它
按山头、听故事去寻茶，“按图索骥”。
你永远都找不到正确的寻茶之路。
拿冰岛而言，它就分春茶、雨水茶，秋茶。
再加上不同的地块，不同的树龄，
不同制作批次等每一点的不同，
都让茶的味道不尽相同。
单靠一泡茶来分辨一个产区，几乎不可能。
茶规这次把更细致的冰岛奉献给大家，
我们会把秋冰岛分成4个阶段，
分别是立秋、谷秋、正秋和满秋。
通过4个阶段冰岛的统一特征，
对比其他普洱茶的不同味道，
直观专业的感受冰岛秋茶的真味，
只有这样才能更加专业地了解冰岛，
抛弃那个“图”。
立秋
气润、天明；不冷不热
茶树在这一波的萌发显得格外葱绿
立秋的冰岛，
谷花
天干，昼短；丝丝凉风，清爽宜人
偶尔太阳的暴晒也让人热气蒸
彼时，茶树的萌发粗壮有力
谷花的冰岛，有箬香，冰糖韵味足
正秋
阳光普照、气温始降；干燥而又凉爽。
此时茶树芽头如星星点缀在古茶树见，
那一抹翠绿，昭示着这一年的完美落幕。
正秋的冰岛，甜爽度高
满秋
从立秋到寒露
季节变化，茶芽生长
把每天的不同都融汇其中
满秋冰岛
一整个秋天的味道
(责任编辑：茶小仙)
