传承:十余载,重拾经典
于是,2017年,八角亭在时隔10多年后,再一次推出“大叶种”。初见,会以为这就是十多年的大叶种,因为产品在包装上基本延续以前的风格、元素,除了“大叶种”三个字的位置发生了变动,并增加了“珍藏”印章,其它基本没变。
严格说来,大叶种算是一款传承性产品,期间虽然隔得有点久,但是经典无论在什么样的年代都终是经典。
极致:新车间,医药标准
传承经典,但并不意味着一切不变。2017年大叶种,虽是传承,但也有着创新:它是在全新标准车间制作完成的。
2017年,八角亭开始进行设备更新,9月份完成更新、安装和调试,新的生产车间完全达到医药标准,而大叶种就是在这样的车间下所生产的第一批产品。
这不仅意味着八角亭的进步,也意味着新时代下我们对于经典有了更高的要求,卫生问题尤为重要,新的车间就是为了实现当下需要的经典产品。
品味:大叶种,香滑韵远
第6泡开始,茶汤苦感开始有所降低,茶汤协调性表现较好,涩感依旧存在,不过化开后转为强烈的生津,喉韵慢慢凸显出来。
经典,并非特指,一直随着时代而改变,但我们追求经典的心不变。大叶种,重新拾回的经典,变中有所传承,传承之下有所创新,品来,有着不一样的韵味。