由于存放的时间较久,普洱生茶在这过程中进行了慢发酵,条索的颜色有明显改变。但无论存放了多久的普洱生茶,它所含的茶多酚、维生素等都比普洱熟茶要丰富,茶味浓酽,刺激性强,因而普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。
而干仓普洱茶是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境中的普洱茶,为后期储存的一种方式。
七易07年斗记生普,经过十年转化,口感更趋柔和。采用手工石磨压饼,饼形端正,松紧适度、不脱边。茶条清晰,干茶黑褐,饼面油润,芽叶肥壮,几乎全是浅金色的芽头,有极少量黄片。
香气沉实馥郁,复杂有层次,综合了比较浓郁且复合的木香、浓郁果香和一定草药甜香。汤感稠厚细腻,滋味饱满平衡,口感强劲、显著,喉咙香气、回甘均盛,协调度颇高。
叶底肥嫩有韧性,汤色菊黄透亮,柔且平和,回甘顺滑,层次丰富。
等待了10年的生普,生津的回甘,在舌尖,慢慢的开出花来。
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