人生如茶，茶如人生，喜欢
普洱茶的朋友最明白这句话。
一年的茶，就像血气方刚的年轻人，从头到脚都是新的，口感饱满，刺激感强，花
蜜香新锐扑鼻。
三到五年的茶，像是三四十多岁的中年人，正是品质成熟稳定的时候，香气慢慢沉下来，滋味也收敛了很多。
十年以上的茶，像是历经沧桑的老人，没了年轻人的锐气，取而代之的是岁月洗礼之后的沉静、淡泊。香气慢慢
转化为
木香、
药香，滋味醇厚，回味悠长。
十年以上的
普洱固然好，可是量少价高，也难买到真的。初入门的茶友，可以从新茶、三年茶、五年茶循序渐进，慢慢学习体会其中的差异，感受时光的变化。
三年陈茶，可以作为一个很好的入门基础，作为日常的
口粮茶，天天品饮，也经济实惠。
本期就给大家推荐一款三年陈
生普，
汤色透亮清澈，口感顺滑。云南
勐海早春云雾
大树茶，内质丰富，而且耐泡。
茶饼的综合评测。
饼面浑圆，干茶茶条肥硕清晰，从饼面上色泽乌润，芽嫩显毫，干净无杂质，观感非常舒服。
汤色清澈透亮，茶干一经沸水
冲泡香气立即洋溢出来，有着若有若无的花
蜜香，让人心旷神怡。
茶汤滋味柔和、口感顺滑，特别适合
生普入门级茶友，入口微苦带涩，但迅速会化做一股甘甜，这就是所谓的
回甘。
由于海拔越高，温差越大，云雾聚集也越多。
茶树需要更漫长的时间才能成熟抽芽，
内含物质自然也更加丰富，造成苦涩味的茶碱含量相对也比低山茶少。
北回归线穿行经过几座沙漠，到了中国滇南，却并不照例，而是呈现出一片绿洲的蔚然景观，这等异域，必有风情。
1、云南
西双版纳平均海拔在1700米以上，属热带北缘及南亚热带地区，日照充足。
2、年平均气温在18℃—20℃之间，年平均降水量在1500mm左右，平均湿度在80％以上。
3、云南
勐海县地处腾冲火山带，富含大量硅酸盐和有机物。
4、
勐海气候条件优越，土壤肥沃，雨量充沛，生态系统良好，具有得天独厚发展
茶叶生产的自然优势。
生普转化空间很大，如果在合适的环境下
存储，
汤色从黄绿、绿黄、金黄、橙黄、橙红、红等等颜值变换，又有浓醇清苦甘爽不同香型的变化。每年都能尝试不一样的茶滋味。
用手指揿压这款茶的
叶底，柔软有韧性，茶青质量好。色泽嫩黄带绿，说明茶嫩度高。
叶底匀净，加工技术有实力。
水柱靠近
盖碗内壁，缓慢注水。令
茶叶在
盖碗中充分浸润，保证
茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离，增强汤感的协调性。
正式
冲泡时，出汤速度由快变慢，前三
泡茶宜较快速出汤，往后的茶宜延长时间，才保持
汤色香气滋味都能一致。使用
紫砂壶冲泡也同理。
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