都说喝普洱---适口为佳！可影响口感的因素太多了，在此分享一点小经验。品茶、评茶除了盲喝还需要经常对冲！而对冲就需要一个标杆。这个标标不必一定是好茶，但一定要是能经常喝的茶。
原因很简单，经常喝才能体会到同一茶品不同期时期的感受。不论是热闹的场合、清静的场合；还是空腹时、酒后、长时间坐车后.....您会发现，同一茶品的口感也是千差万别的。所以品评一个刚接触的新茶品时找一个熟悉的同类茶品做标杆，经过对冲品评才能排除这些不确定的因素！（个人感觉：晚饭后一小时左右，在清静的环境里品茶更为准确，而早上空腹时喝茶感觉苦、涩就要更明显得多）
