竹筒茶：匠心演绎茶与竹的完美融合
时间:2023-12-15来源:中国普洱茶网 作者: 语笑嫣然浏览:
次
竹筒茶，最初是云南少数民族傣族、拉祜族的杰作，后来由于独特的韵味，被越来越多的人所喜欢，市场上的竹筒茶也就多了起来。
竹筒茶，最初是云南少数民族傣族、拉祜族的杰作，后来由于独特的韵味，被越来越多的人所喜欢，市场上的
竹筒茶也就多了起来。
然而，并不是所有以竹筒装的茶都是
竹筒茶。真正的
竹筒茶得严格按照塞茶、烤制过程
制作完成，茶与竹完美融合，比如云章坡角
竹筒茶。
云章坡角
竹筒茶，以坡脚村2017年
春茶为
原料，经过1年的放置，2018年年初精选生长较好的鲜竹切筒、塞茶、烤制而成。
尽管听上去过程很简单，但在实际过程中却需要控制好火候、来回翻烤使其受热均匀，在烤制过程中需要不断塞茶，直至填满竹筒，并且需将竹筒内
茶叶全部烤干。
烤制完成后，还需要在竹筒上凿出一定的孔，以利于茶品通风，否则竹筒内的
茶叶很容易霉变，所以
竹筒茶的
制作真正应了那句“细工出慢活”，展现出一定的
匠心精神。
劈开云章坡角
竹筒茶，茶柱表面附着有不少白色丝状竹壁膜，这既是茶与竹完美融合的象征，也是判断一款
竹筒茶是否采用传统
工艺烤制而成的重要依据之一。
第1、2泡：
茶汤淡黄明透，入口纯净顺滑，有轻微苦感，苦能转为
回甘，且持续很久；
公道杯挂香浓郁。
第3泡：
茶汤滋味更加饱满，柔和顺滑，醇厚度佳；汤中微有苦涩感，苦涩化开，
回甘生津持久，尤其
生津十分凸显。
持续
冲泡出汤，
汤色始终透亮不减，
茶汤柔和顺滑，淡淡的苦涩，
生津持续不绝，品后口腔舒爽甜润。
第7泡：
茶汤入口顺滑依旧，但苦感有所降低，微有清甜感，
生津如前几泡，持续很久，口腔及喉咙都很舒适。
茶品
耐泡度很高，越到后面几泡，
茶汤越显清甜顺滑，一泡泡喝下来，口腔舒适香甜，喉间韵味十足。
竹筒茶，将世间最为淡清雅致的两物：竹与茶完美融合，这既是对
工艺的考验，也是对味蕾的一大奉献。存于舌尖的清香，绕于喉间的韵味，大概也只有这茶与竹相融才能如此美妙了吧。
(责任编辑：admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
