普洱茶老曼峨：纯粹的苦悠长的甜
时间:2023-12-16来源: 中国普洱茶网 作者:语笑嫣然浏览:
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老曼峨，给人的第一印象往往就是一个苦字，但其实这并不全面，因为老曼峨并不是一直苦，往往苦到极致后便能感受到无穷的回甘，可谓真正的先苦后甜。
老曼峨，给人的第一印象往往就是一个苦字，但其实这并不全面，因为
老曼峨并不是一直苦，往往苦到极致后便能感受到无穷的
回甘，可谓真正的先苦后甜。
老曼峨的苦，苦得纯粹，苦的刚烈，会让人感慨：从此再也不喝这茶了，可是感慨未完，口腔中已经有
回甘袭来，让人有了新的想法：不错的样子。
虽是抗拒
老曼峨的苦，怎奈它的甜拥有更大的魅力？所以对于
老曼峨，从来都是来来者不拒，又何况是中吉号的
老曼峨？
中吉号
老曼峨，250克的小饼，经过传统古法手工压制，茶饼圆润厚实，比起常规茶饼显得精致了不少。
茶饼条索粗壮肥硕，尤其芽头壮硕显毫，呈灰白色，给人一种“长相姣好”的感觉，看上去很漂亮，经过一年的
转化，更是多了几分时光韵味。
第1、2
泡茶汤入口，并没有想象中那么苦感浓烈，轻微苦感，
茶汤总体感觉还算温和，
回甘稍缓，香气融于汤中，口腔留存度较高。
第3泡开始，
茶汤滋味开始变得浓烈，尤其苦感增强，与大部分茶的苦有所不同的是，这种苦显得纯粹舒适，很快就会化去，虽只停留极短的时间却容易让人记住且不反感；
茶汤还有轻微涩感，强烈的茶气也开始凸显。
接下来
茶汤进入一个极其稳定的状态，滋味浓烈显苦，但是
回甘、
生津迅猛，大概第5泡左右，甜润的
喉韵已经凸现出来。
一直到十二三泡左右，
茶汤的苦感开始减退，倒是多了几分清甜，品后回味无穷。“先苦后甜”，既是对
老曼峨每一泡口感的描述，也是对整个
冲泡过程滋味变化的概括。
苦，本是茶之本味，相对来说刺激性更强，这也导致我们本能地就排斥苦味、寻求甜感。然而，若品一款茶，本应学会品其苦，继而获其甘甜，否则何来
品茶之本味？
老曼峨无疑是将茶之本味表现得最淋漓尽致的一款茶，寻本味，最不该错过的大概也就是
老曼峨了。
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