易武新茶蜜香味较高，刺激性低，用茶客们都喜欢说的词就是叫“香杨水柔”。但我一直不喜欢这个词，因为他体现的不是易武茶最关键的地方，再一个用这个词的人太多了就显得浅湿。易武茶我个人认为精髓是在“韵味”两个字上，柔次之。就像好的铁观音喝的不是香味而是韵味。如果光要品其香“绿茶”就更直接，但下喉一瞬间就是白水之味，没有味蕾的记忆和甘甜。
纯料茶是有个性的，加上易武好茶生长在国有林中，茶与原始林木共生共长，入口就有野韵的芳香！茶韵绵绵悠长，似涓涓细流般宁静安详！没有杂味，没有苦感，您身体的感官不会对他有丝毫排斥。两杯老易武茶下喉，加之热茶汤的热效应，额头和手心已经微微发烫，身体的体感已经被它调动，一壶老易武茶过后，全身的通爽犹如清风拂过，神清气爽。韵是一种比较香更含蓄的体会，当您对比布朗、易武、冰岛之后，您就会体会到易武茶韵的印象。
用文字来刻画韵味，很难入木三分，还要茶友们聚在一起，慢慢细品，当您悟到易武茶的韵味之时，您已经站在古树纯料之巅！
