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小户赛为什么骗人,是被当作冰岛卖吗?好的小户赛经常被一些茶农或茶商当作冰岛卖。今天讨论的不是这个,今天说的是小户赛的口感。关于小户赛的口感特点,之前也说过,请参考《小户赛普洱茶的特点》,小户赛最大特点就是香甜,特别香,喝出的汗感觉都是香香的。
但是今年的小户赛,却有茶友说没有品到这种奇香,是怎么回事?是因为今年的年份关系吗?(今年有不少山头的香气都不如去年,包括老班章也是,不过厚度和饱和度好些。)还是因为小户赛在“骗人”呢?来跟随普洱茶之家小武一起泡一泡今年的小户赛古树头春吧。
第一泡:入口也有点山野之气,汤水甜,香气显,苦涩弱;
第二泡:汤水细腻,苦味加重、喝完有点涩味;
第三泡:入口香,蜜香融于水,苦味加强,有一点清香冒出;
第四泡:苦涩感减弱许多,暗香在汤水中涌动,尾部有回甘;
第五泡:汤水温和许多,混合香苦甜多重口味,舌尖底下有生津;
第十一泡:每一泡喝完,停顿10秒,嘴里连牙齿都清新,舌底不断冒清泉;
第十四泡:汤水滑过的地方都有甜味,连喉咙也是,舌面也有甜味,果然是之前哪里有苦,现在哪里有甜,因为苦能回甘嘛;
第十五、十六泡:清香融于水,汤水是甜的,还带着清香的甜;
第十九、二十泡:甜味慢慢变淡,生津还在持续,嘴里很清爽,闻闻身上出的汗,仿佛也是香香的。