茶陪伴我们的生活至少有千八百年的时间了,饮茶也已经成为日常俗事之一。标题的问题本应不是问题,茶就是比白水多了些颜色香气和滋味的饮料啊,喝进去当然是补充水分了。但是上网一搜,却发现有太多的奇谈怪论,令人望茶生畏!
成年人体50%以上由水组成,儿童体内含水量更高。水是身体新陈代谢,进行各种化学反应的物质基础,也是人体输送养料排除废物的重要途径,所以我们要不断补充水分。
人每天需要补充多少水呢?
在基础代谢正常的情况下,每公斤体重需要补充水分40毫升。基础代谢是指环境温度维持20°C左右,人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢。一个体重50公斤的人,每天最少摄入2000毫升的水,如果活动、进食、思考、焦虑或气温升高,则代谢加剧,需水量随之增加。
在夏天,人们出汗较多,特别是在室外活动或劳作的人,消耗较多的体力,往往会汗流浃背。出汗多了不仅会使人体内水分减少,引起脱水,而且体内大量的钾还会随着汗水排出,引起机体缺钾。而喝茶既可补充水分,又能预防缺钾,是一举两得的好方法。
钾是人体所需的重要常量元素,主要储存于人体的细胞内,是细胞内液中的主要阳离子。没有任何离子能够代替钾离子在细胞内的功能。它能与细胞外的钠协同,维持细胞内外的正常渗透压和酸碱平衡。同时钾还具有维持神经和肌肉(特别是心肌)正常功能的作用。
茶是富含钾的饮料。钾在茶叶所有无机成分中占干物重的百分比是最高的,高达1.6%~2.5%。茶汤中的元素含量与该元素在茶叶中的存在形式有关,钾元素以简单离子形式存在于茶叶中,因而极易泡出。科研人员用原子吸收光谱法测定出红茶茶汤中钾的平均浸出量每百克茶汤为24.1毫克,绿茶每百克茶汤为10.7毫克。所以饮茶的确可以起到补钾的作用。
茶水包含了从茶叶中析出的多种维生素、无机盐、蛋白质和矿物质,还有茶多酚、茶氨酸等物质,均对人体健康有益,有助于维持人体进行新陈代谢,有多方面的保健和药理作用,所以多喝茶确实是好的。藏区人民也常把“宁可一日无粮,不可一日无茶”挂在嘴边,可见喝茶对其生活的重要性。
千万不要以为茶汤的本质也是水,就可以只喝茶不喝水,毕竟茶中含有与水不同的成分,而这些丰富的成分大部分都是需要身体释放出水分来进行代谢,才便于身体吸收的,因此长期以茶代水,尤其是常喝浓茶而不喝水的,反而容易造成身体缺水。
或许每位喝茶的茶友都有这样的经历,喝茶会感觉越喝越渴,也有人尝试过喝不同的茶叶,但依然是越喝越渴,这是为什么呢?
1、茶叶的质量问题。一些普通茶叶在加工的时候,会认为的添加一些化学制剂,如色素、香精等,这些添加剂都会让人越喝越渴。
2、高火焙烤的茶叶未退火,这样的茶叶会有火燥感觉,而这种感觉很多人都认为是口渴。
3、茶叶有利尿作用。这是喝茶会感觉越喝越渴的最大原因。
注意:当你觉得喝什么都觉得口渴,甚至喝水也感到口干,极有可能是身体出现了问题,由肝肾阴虚、津不上承引起。可能是因为不良的饮食习惯,造成肝火、胃火旺,比如喜欢吃辛辣油腻的食物。如果是这种情况,建议饮食以清淡为主,多吃水果,或者去医院进行全面的检查。
综上所述,“喝茶越喝越渴”并不仅仅是茶的本身原因,很可能是自己身体发出的信号哦!
小编说了这么多,并不是让大家别喝茶,茶含有丰富的营养物质,对身体健康有好处这是毋庸置疑的,只是需要明白,喝茶再好,也并不能完全代替喝水。我们每天喝水不仅是为了补充身体内的水分,还包括维持代谢的平衡,可别顾着喝茶而忘了喝水哦。
(责任编辑:茶小仙)