为什么古树纯料不一定值得存放？
时间:2018-11-20来源:普洱世家 作者:叶风浏览:
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为什么古树纯料不一定值得存放？
古树纯料固然是非常好，有它自己的特点，但若从长时间存放
转化的情况下来看，其实远没有理想中的那么好，甚至毫不客气的讲没有
拼配的好。这是为什么呢？
因为
古树纯料一开始就达到了很好的状态，但是因为过于单一，
茶叶之间已经很难进行融合再
转化的程度，所以纯料
古树放到后面，口感不一定比
拼配的茶好。
之所以很多人觉得
古树纯料好，那是因为“”物以稀为贵”，
古树它比较稀有，另外就是
古树新茶或者是才存放几年的茶口感确实不错，也很好喝，但是随着时间的推移，长期放置的话，口感可能会越来越下降。
因此，在喝多年后的
古树纯料时，你会发现远没有几年前好喝，不管是它的口感滋味，还是香气都没有达到理想状态的那般好，不仅不耐得泡，而且口感还偏寡淡。
而
拼配茶则不然，因为它的用料不是单一的一种，是按一定的比例混合在一起的，那么它们就具备了很多因素，那么在后期存放的过程也具备了很多不可控的内部物质条件，而这些不同的
茶叶之间也就会相互融合
转化。
如果多年以后拿出来再喝，你会惊讶的发现这个茶的
汤色、口感都与原来成截然两种相反的状态，不仅香气
转化得很好，就连口感和滋味都能让人啧啧称奇，这就是
拼配的独特之处好魅力所在！
另外，
拼配茶除了在技术上十分考究之外，在
原料上的成本也是比
古树纯料略低的，口感的多样化也会为更多的人带去不一样的感受。
所以用来
拼配的茶不需要等级很高的
茶叶，等级高了反而会影响它后期的
转化，恰恰在开始有一定的不足之处，那么它们之间在时间、在仓储环境的配合下才可能相互互补，朝着好的方向发展，
转化达到最佳的状态。因此，存
古树出料不一定就比
拼配的好。
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