上期说了“从低喝起”为自己设限，将会局限问茶的进步空间。
今期再说一下“慢慢进步”的问题。
“慢慢进步”可以理解为循序渐进，似乎是我们普遍公认正确的道理。
但在喝茶这件事上，它不是不管用，而是不一定管用，意思就是说，“慢”是必然的，却不一定就能进步。
为什么老鬼会这样说呢？原因有三：
2、从喝过到喝懂，要靠“悟”（茶气、茶韵、体感 、喉韵……），所以慢；
3、喝的茶品不具代表性，或对茶评价的方向错误，所以无法进步。
上列第3点不好理解，我为大家举个例子说明：
一个从未接触过普洱茶的新茶友，可能会先注意看干茶的外形条索（大白阶段）
喝了一段时间之后，可能会凭色、香、味等可以凭眼睛和口感来判断一款云南普洱茶好不好（小白阶段）
然后，他会注意到“回甘”、“回甜”、“滋味感”、“厚薄”等一堆关于评茶的概念（入门阶段）
各种进阶……
新茶友喝茶会自然形成自己评茶的“标准”。每一种标准，会持续可能一年，可能三年，也可能十年。每个层级停留的时间的长短，取决于你什么时间能喝到更好的茶品，并被其所征服。
若在一个层级停留的时间一长，评茶的“标准”可能会被固化，被这个“低层级中的好茶”绊住了脚，走不出去。这个情况在入门阶段最为常见，一坐下来喝茶就是各种术语的人，听上去好像很专业，实际上大多还是在入门阶级转圈。
那么，既然“从低喝起，慢慢进步”的方法不行，有没有更好的方法呢？
1、以最高标杆为参照物
但是，基础茶品之间再怎么对比，也只是基础茶品。没喝到该层级的最高标杆，是始终难以突破这个层级的。就象武术中的基本套路，就是用来被破解、被击败的（请再次原谅我对武侠的痴迷吧），这个过程之后，你就会自然进入到更高的级别。
所以，如果条件允许，收集各层级的最高标杆茶品（老班章、易武、景迈、南糯山、白毫银针、白牡丹、寿眉。。。慢慢选吧）。先通过同层级PK，再通过不同层级PK，各款茶、各个层级的不足之处就很容易就能暴露出来。直到将各层级的最高标杆PK掉，喝茶的水平就自然会上到新的台阶。
说到这里，你应该可以发现，问茶的第一关键就是多喝多对比。
2、不让贫穷限制你的想象力
看完第1点，相信马上就会有人提出来：喝最高标杆没毛病，可是多贵呀！得买多少茶呀！
哈哈，说得没错！为了不让贫穷限制我们的想象力，还得学会两招：
1）喝茶样
春秋两茶季就是买当年新茶茶样的好时间，一旦紧压之后，没有那么容易了。
再者，找到组织。茶友会经常组织一些活动，对于需要最高标杆作参照物的茶友来说，拼个茶就是一种最省子弹的方法，还有一起拼茶的资深茶友分享品饮技巧，想不进步都难。
说到这里，可能又会有人说，拼一泡老班章也几百块，我还是要心痛！
2）蹭茶喝
相互蹭茶的另一好处是，茶桌上可以增长见识，吸收别人对茶的不同见解，是很有帮助的。有时真的是听君一席话，胜读十年书。
