为什么我们更愿意喝散叶茶？
时间:2019-05-10来源:啡言食语 作者:佚名浏览:
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为什么我们更愿意喝散叶茶？
如果你是因为
茶叶的健康益处或是风味口噶，从而选择
饮茶，那么下次你准备购买茶包的时候需要考虑清楚，虽然茶包
价格便宜，方便
冲泡。
茶叶需要充分的时间和空间浸泡，才能充分发挥潜能。但是将
茶叶卷在一个小小的茶包中，是在阻止
茶叶散发出它原本的潜能和最佳的口感。
通过
晒干、卷曲或折叠的加工方式来压缩散叶茶，这是为了确保在冲
煮茶叶时，能够让抗氧化物质充分溶解开来。这种压缩方式也能确保
茶叶在冲煮之后的口感。
卷曲的
茶叶有足够的油脂，可以增加
茶叶的芳香味道。因此，当
茶叶压缩在卷曲的状态中，需要充分的空间来释放出潜在的口感和芳香。
然而茶包内常常装有加工不良的
茶叶，甚至是加工后的
茶叶残次品。大部分茶包中的
茶叶是经由CTC加工，为了节省时间和成本，经常使用
红茶。
这不是在指责什么（很多CTC加工的
茶叶品质也非常优质）。但问题在于：大多数零售商店的茶包中
茶叶甚至不是CTC加工而来，而是加工后剩下的残次品，然后
制作成茶包成为副产品。茶包本身的材料、形状和大小都会影响你冲
煮茶叶的味道、芳香、和品质。这种残次品的茶包品尝起来又苦又涩。
自由地冲煮散叶茶能够让你更加健康，鉴赏出
茶叶更好的风味和口感，并且给予你更多
茶叶类型的选择，从茶球到茶饼等。
而且有很多类型的
茶叶是不适合加工成便捷的茶包。原因在于：将
茶叶塞进茶包毫无疑问会让
茶叶品质和风味打折。为了充分地散发
茶叶的潜能，你最好是冲煮散叶茶，观赏它们在水中自由绽放。
(责任编辑：admin)
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