中国是茶叶大国，茶文化和茶知识博大精深。古往今来，人人都喝茶，但并非人人都会喝茶，喝茶是一门艺术，更是一门科学。2019年，正逢中国茶叶公司成立70周年之际，新华网联合中国茶叶公司共同推出茶叶趣味科普系列短视频——“中茶说”。
通节目聚焦于科学、合理、恰当的茶知识，通过轻松、时尚的表现手法，将茶叶知识呈传递给大众，同时向公众传播科学饮茶方式，解决人们“为什么喝茶？”“怎么喝茶？”的问题的同时弘扬中国茶饮文化精髓，展现中国茶的独特韵味。
众所周知，喝茶的好处有很多，可以提神醒脑，化痰消食，但最重要的好处，是可以让人年轻。
茶叶中的茶多酚，被称为天然抗氧化剂，有清除自由基的作用，具有抗氧化、防辐射、降血脂、降血糖等多种生理活性，科学研究表明，茶多酚的抗氧化性明显优于维生素E，还可以增强维生素C和维生素E的抗氧化效果。在六大茶类中，绿茶的茶多酚含量是最高的，不过绿茶性寒，提醒肠胃不好的小伙伴，引用绿茶不宜过量。
