肥胖算得上是许多现代人的日常困扰，不管是年轻还是年老，提起减肥每个人都有一堆故事要讲。
肥胖、高血脂等问题除了会使人不美腻，还是导致糖尿病、高血压病及各种心脑血管病的主要因素。
血脂是血浆中甘油三酯 (TG)、胆固醇 (TC)等中性脂肪和磷脂、糖脂、固醇、类固醇等类脂的总称。
随着社会经济的不断发展，人们物质生活水平的不断提高，这类疾病是当今社会常见和多发性疾病，也是世界卫生组织确定的疑难性疾病之一。
高血脂症在我国城市有10%~15%的发病率，而且有逐年上升和年轻化的趋势。
目前市场上有品种繁多的降脂减肥药，而且不断有新的药物问世，但大都是化学制剂，有的药物能明显地带来一些毒副作用，例如会产生不同程度的肝损伤，有的合成类药物毒副性小，但效果又不好。
肥胖高脂血症患者基本是需要终身服药治疗的，所以也就有越来越多的人把目光投向了天然的降脂减肥药。
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现代研究结果证明茶叶有很好的降脂减肥效果，未发现有任何毒副作用。
有不少茶学界和医学界的科学工作者都在茶叶这一领域作了细致的研究，有动物试验，也有临床应用研究。
当前报道的研究结果中，茶叶里起减肥作用的成分主要为茶多酚中的EGCG和咖啡因。
01茶多酚
茶多酚是茶叶中多酚类物质及其衍生物的总称，主要由儿茶素、黄酮类、花青素、花白素和酚酸等物质组成。
其中儿茶素是茶多酚中主要的多酚类化合物，约占茶叶干质量的20%～30%。
没食子酸酯(EGCG)是茶中含量最高的儿茶素，也是最有效的、研究最广泛的成分。
大量研究表明儿茶素特别是EGCG能显著抑制脂肪细胞的增殖、分化，抑制细胞内的脂质积累。
儿茶素对身体肥胖的人的脂类代谢过程具有调节作用，它通过刺激机体热生成、降低机体对食物营养成分的吸收等作用而减少机体的能量摄入和存储。
由此，可以推测茶叶儿茶素具有减肥作用。
02 咖啡因
咖啡因是甲基黄嘌呤类物质，研究报道表明它具有刺激中枢神经系统、促进新陈代谢、促进血液循环等作用。
有研究对只使用了儿茶素的小鼠与儿茶素咖啡因搭配使用的小鼠，结果表明，单使用儿茶素或咖啡因的减脂效果远不及二者搭配使用的效果。
由此推测，咖啡因可能与儿茶素具有协同作用，二者同时使用最终可达到减肥的效果。
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试验结果显示，绿茶具有最强的降脂效果，不仅能降低血液中的胆固醇、甘油三酯，还能降低其他器官及组织如肝脏、肾脏等的脂质。
红茶同样具有显著的降脂作用，但效果不及绿茶。
还有研究采用乌龙茶和绿茶作为实验材料发现，绿茶和乌龙茶都能抑制血液中中性脂肪的升高，但这两种茶叶对降低肝脏的脂质没什么明显效果。
有学者以单纯性肥胖症患者为对象，让其连续饮用乌龙茶，然后对减肥抑制效果和脂质代谢的调节作用进行了临床实验。
结果发现75名患者体重减轻，有效率为52%，显著率为15%，总有效率为67%。
还有研究对102例确诊为单纯性肥胖的患者用乌龙茶进行治疗，其减肥总有效率为64.71%，其中有显著减肥效果的占13.73%。
并发现乌龙茶能明显减轻体重，缩小腹围和减少腹部皮下脂肪堆积，以及甘油三酯、总胆固醇的含量，明显改善由肥胖引起的肺泡低换气综合症。
以上实验结论中显示，绿茶与乌龙茶的降脂减肥效果最佳，但两大茶类究竟谁更胜一筹，还是要看具体茶叶。
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经过以上总结我们知道，若是想在饮食方面有所作为来改善体重的话，绿茶和乌龙茶都是非常不错的选择！
现在市面上各种减肥茶层出不穷，但其实茶还只是辅助减肥，不要全指望它，最重要的还是六个字：
管住嘴，迈开腿
(责任编辑：品茗在心)
