二星班章白菜
“班章”虽多，正品难觅；老茶本就很难得，名山古寨的老茶更世所罕见。新人很难理解“大白菜班章”为何能卖出天价。只要把“老班章”+“老茶”这两个因素加在一起，放眼整个普洱茶市场，很难再找出与之并肩的产品了。
贵，代表着罕有。罕有却不代表喝不到，就在这个春夏之交，大观茶业将分享数份“大白菜”品鉴装。为了不辜负好茶，请跟随我的脚步一起了解这一传奇茶吧。
什么是班章大白菜？
大白菜班章是原广东福今茶业何氏兄弟前往勐海布朗山老班章村收购毛茶，然后在勐海茶厂特种车间加工而成的一批产品。产品大概有几十个种类，每一类多则上百件，少则几十件，这些产品加在一起共同构成了今天的大白菜班章系列。
因为每款产品都有独自的名称，据芳村的一位大佬说，大白菜班章系列一般印有“茶王青饼”的，就是老班章纯料，而其余的则是老班章与布朗上拼配而成，至于这样的说法是真是假，至今福今茶业也没有在公开的场合中说明每款大白菜在原料上有何不同。
2002年的代表作有珍藏精品、特制精品、茶王青饼和精品等。2003年是以星级代表等级，从2星到6星。6星的最好。另外还有孔雀系列的茶。2004年有500克茶王和顶级珍藏，珍藏饼和沱和精品青饼等。因04年勐海茶厂改制，勐海茶厂大白菜告一段落。
班章大白菜的口感是什么样的？
班章大白菜系列（这里特指整个系列中的生茶）：汤色明亮,香气纯高，汤感细润绵长，滋味醇滑，是一等一的好茶。茶汤入口苦底凸显，茶气强劲，蜜香绕喉，老班章特有的霸气表露无遗。汤质醇厚，滋味饱满，苦底易化，回甘迅速。
大白菜之所以备受推崇，就是因为它将老班章的味道发挥了淋漓尽致：老班章普洱茶的口感:老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为"王者"、"茶王"、"班章王"等至高无上的美誉。老班间普洱汤水之柔，几无苦、涩之味，微微的涩感也是风抚柳枝雁过无声。含汤于口，其甘如怡，始终有一种淡淡冰糖之味。汤色观之，有琥珀之美；晃之，有菜油之厚，品之，有含玉之润。其柔、其味、其色、其润，竟二十余泡不变。
说了这么多，是不是对大白菜特别期待？
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