1.有助于抗氧化
2.有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上，对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。
3.有助于提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
4.有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
5.有助于降脂助消化
茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。
对于喝茶，提醒大家注意5点。
1、喝茶不贪新
新茶还会刺激到人的胃黏膜，容易诱发胃病。所以要少喝新茶，存放不足一个月的新茶更要忌喝。
2、喝茶不贪浓
3、不喝头遍茶
茶叶在栽培和加工过程中会受到农药等有害物质的污染，茶叶的表面可能会有一定程度的农药残留。所以，头遍茶是用来洗涤茶叶的，尽量弃掉不喝。
4、不喝隔夜茶
隔夜茶会有较大量的茶碱，可能产生“脱钙”的坏作用。
5、酒后不饮茶
若在酒后饮茶，茶中的茶碱可以迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，乙醛对肾会产生一定的刺激。
在饮用时间上，因为茶具有兴奋神经、解除疲劳、消食解腻等作用，最好放在餐前或餐后饮用。进餐时饮茶会影响多种矿物质，如钙、铁、锌等的吸收。
还要提醒大家的是，在食用奶制品的时候不要同时饮茶，否则会阻碍奶中营养物质的吸收，使其营养价值大大降低。
(责任编辑：大润大品)
