古人讲，不可一日无茶。
而对于我们现代人来说，生活节奏更快，压力更大，烦心事更多，让很多人忘记了从容，忘记了如何静下心来喝一杯茶。
每个人对茶的态度都不一样。
我们在乡下，老农刚干完一上午的活，坐在树荫下，抽个烟袋，灌一大口浓茶，那就是他最好的休闲时光。看着地里悠悠长高的青苗，看着身边默默陪伴的老牛，日子就这样一分一秒的过。不多久。远远的传来了“阿爸，回来吃中饭啦”的童声，老农起身拍拍屁股，再灌口个浓茶，叫上老牛，悠悠往家走。
我们在城里，上班族忙了一上午，水都没喝一口。好不容易有时间了，到茶水间冲杯茶，趁热了，闻闻淡淡的幽香，轻轻的喝一口，整个上午的疲惫都消散了。这也是喝茶，日常的喝茶。很多人没有条件，没有办法做功夫茶道，简单的冲泡，简单的玻璃杯，简单的喝，其实也是有滋有味。同事在后面叫“走了吃饭去”，你答应一声，转身放下茶杯，一起出了公司大门。
作为一个茶叶店老板，喝茶是日常。既是工作也是生活。我们可能每天接触到的茶，别人要多一些，每天喝到的茶比别人也要多一些。因为不是顾客会有客人来，要给客人泡，没客人的时候自己要泡着喝。一日三餐真正离不开茶的，就是像我们这样的人。因为我们是以茶为生，是茶给了我们工作，给了我们收入，给了我们更好活下去的勇气。
那么喝茶到底喝的是什么呢？
有人说茶叶改变了世界。当然，往大了说这确实如此。但我们是芸芸众生，一个微不足道的小人物。改变世界这样的大话题，我们就不要去提了。对于个人来讲，喝茶就是让人心境平和的一个过程。遇到再大的事，有一杯茶也能让自己心情沉淀下来，让自己理清头绪，做出正确的判断。
