没有确切的数字,没有统一的标准,也不是所有的白茶都会出现药香!这跟所存放的白茶的原料质量、产地、加工水平和贮存条件都密切相关。从经验角度来讲:在北方仓库的白茶,需要约10年才能自然转化除药香,四川等较温润地区约需7年,更潮湿地区会更短,太潮湿的储藏环境不可取,因为会破坏白茶品质。
除了存放时间够久,什么样的茶更容易出现蜜枣香和药香?
1.树龄越高越好,因为根系越发达,能够从土壤、砂砾中吸纳更多的营养物质;
3.在嫩稍范围内,越粗老的原料可能转化得稍快一点,例如白毫银针、牡丹王、贡眉、寿眉这几种等级的白茶,可能寿眉香气变得更明显。
所以,要喝到枣香药香具足的正宗老白茶,需要好的新白茶+等待的耐心哦!
(责任编辑:大润大品)