没有确切的数字，没有统一的标准，也不是所有的
白茶都会出现
药香！这跟所存放的
白茶的
原料质量、产地、加工水平和贮存条件都密切相关。从经验角度来讲：在北方仓库的
白茶，需要约10年才能自然
转化除
药香，四川等较温润地区约需7年，更潮湿地区会更短，太潮湿的储藏环境不可取，因为会破坏
白茶品质。
除了存放时间够久，什么样的茶更容易出现蜜
枣香和
药香？
1.树龄越高越好，因为根系越发达，能够从土壤、砂砾中吸纳更多的营养物质；
2.高海拔
茶园，高山云雾出
好茶，福鼎当地的
茶园以400米以上为高山
茶园，最优者600-800米，
茶味更加清甜爽朗，后期的
转化空间更大；政和地区山势更高，滋味醇厚！
3.在嫩稍范围内，越粗老的
原料可能
转化得稍快一点，例如
白毫银针、牡丹王、贡眉、寿眉这几种等级的
白茶，可能寿眉香气变得更明显。
如果遇到三五年的
白茶就
药香，有可能存在渥堆做旧之嫌。现在有不良商家对
白茶进行渥堆催老，加快加重
白茶的
发酵进程，也破坏掉了
白茶中的有益成分，这样的做旧茶没有任何
存储收藏价值，等级再高都没用！
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