在这种框架下，去了解影响滇红耐泡的因素，才会有系统的概念。
区别是：
有些从茶种上命名，比如野生红；
有些从树龄上命名，比如古树红。
这些，既是滇红的命名规则，也是分类。
了解这点很重要，可以望文生义，听名字判断一个茶在滇红里处于什么位置。
再加上如果对云南茶树有一些常识，可以据此判断很多东西。
云南茶树的分类、种植，了解云南茶在进化和演变过程中，经历了哪些？可以纵向地为一个茶做素描。
01 云南茶树，从叶种上来说，以大叶种为主，混合了少部分的中小叶种。
判断一棵树茶树是不是大叶种，直观的办法，就是看这棵树成年以后的叶片尺寸来定。叶脉达到一定长度，宽度即可定义为大叶种，大概是长16厘米，宽6.4厘米以上的。
（具体数据我忘记了，反正就是测量叶脉最长的部分和最宽的部分，达到一个数值，即可定义为大叶种）
以此类推，特大叶种、中大叶种，中小叶种也是这么定义的。测量叶脉的长宽数值，在某一个范围内，即可划定为一个类别。
不同的种有各自的一些特征，并以这几种茶的原始基因为茶种，又繁殖分化出很多子子孙孙。
出现不同茶种更适合制作某一类茶的原因：
一方面是地理、气候条件决定了这些地区的茶更适合制作某类茶；
03 同样作为大叶种的基因，繁殖一棵树的方式又是完全不一样的：有直接用茶籽种的，有嫁接的，有扦插的。
在这种基础上进化而来的茶树，大部分是自然繁殖的，也就是茶籽成熟以后直接掉在地上，长出来的幼苗。
在这种条件下，传统、高杆、直立生长的乔木茶是不占优势的，因此出现了大量古茶树被矮化的命运。
其中，10号茶以耐寒、耐旱著称，芽叶小，香味足。而100号茶，最大的优势就是出芽率高。
今天先写到这里，改天再接着说。
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