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越喝茶,越不懂得茶

时间:2020-08-20来源:工夫茶客 作者:佚名浏览:
越喝茶,越不懂得茶
最开始接触的时候,非常纳闷到底是如何变成杯中或颗粒状、或条索型、或针型。本是生长在树上的一片片叶子,却能变化出多种多样的形态和千变万化的口感。
 
一开始对茶一直抱着各种疑问,难道绿茶不是绿茶树制作而成的吗?红茶应该是由红茶采摘制作的吧。随着喝茶的深入,发现原来所谓的绿茶白茶红茶黑茶乌龙茶黄茶都是可以由同一片茶叶制作而成。
 
对茶的似懂非懂,反而让人觉得迷茫。如果同一片茶叶能够制作成所有的茶类,那为什么普洱茶产地是在云南,铁观音一定是在安溪,大红袍而在武夷山。是否可以认为,大红袍可以在安溪生产,普洱也不一定要在云南呢。
 
喝茶,喝到最后,你会发现一茶,看茶是茶,看茶不是茶。种种疑惑都是我们在喝茶、学茶过程中不断深入探究的过程。当你觉得很懂得喝茶时,你会发现其实懂得只是片面,人外有人,山外有山,茶外有茶。
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