而做普洱茶的,都会说自己的料真茶好,其他家的有缺,不好。
这就是传统喝茶圈子里“相轻”的江湖。
为什么这样呢?
中国自古有“文人相轻”之说,出自三国.魏.曹丕《典论·论文》,意思是指文人之间互相看不起。文人,比寻常行业的人,性格更为敏感挑剔,内心又复杂,情感更外在些,加上文化这个行业又不是一种方向、路数、风格、派别,不像理工科可以靠公式决胜负高下,所以彼此相轻起来,就格外显著。
“文人相轻”,代代相袭,沿用至今。
“茶人”的相轻异曲同工,一般是说自家的好,别家什么什么的不行。
原因有三:(一)茶这个东西,到现在为止主要还是农业产品(看茶农自销、源头直供等广告词可见一斑),难有一个明确的度量标准,如形、气、味、口感、体感,虽有一些量化指标,但还是偏于感官评判,不同的人感觉会不一样;(二)自家的茶属于独特的个人体验,沉浸其中,会放大个人的感受,而排斥和不承认他人的感受;(三)这是一种个体行为,不讲究合作和在合作中去比较,在放大个人感受时,会自视高大,只见树木,不见森林,看不起其他茶。
其实这三者,还算是“相轻”中较弱的症状,毕竟春江水冷暖自知,有个人偏好也是正常,重症的是不问青红皂白,吃不到葡萄就说是葡萄是酸的......如此种种,通过贬低他茶来抬高自己。严重的甚至是品类、地域、树种之见。
中国有六大茶类之分,普洱有山头和拼配之别,就算同样一个地方一个原料的茶也有工艺和储存之差,如同文章不是只有一种体裁和思想,很少有人各种都擅长,因此各人不要是以自己所擅长的轻视别人所不擅长的,更不要打击别人抬高自己,求同存异,才能做活做大。乡里俗话说:‘家中有一把破扫帚,也会看它价值千金。’这是看不清自己的毛病啊。”
希望同是茶人,抛开地域和个人之见,早一天打破“十万茶企比不过一个立顿”的说法
(责任编辑:大润大品)