哪种茶最适合煮茶叶蛋？
时间:2020-09-14来源:懂茶帝 作者:佚名浏览:
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哪种茶最适合煮茶叶蛋？
试吃得出以下结论：
1、
白茶老寿眉不合适，带有明显的涩味，而且裂纹颜色过深。
2、不管是什么茶做的
茶叶蛋，都闻不到任何的
茶香，但不排除是被其他佐料盖住了，可以减少其他的佐料，比如花椒和桂皮。
3、不管是吃还是闻，都难以
辨别是什么茶做的
茶叶蛋。
4、卖相最好的是正山小种，但
龙井和
君山银针也不错，而且跟敲的裂纹有关。
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