于是有茶友私信，不同的茶类都需要退火吗？分别应该退火多久才能喝？
这个问题其实现在提出来是很应景的，因为秋天本就天气干燥，容易上火，同时秋天爱喝岩茶的人比较多。
下面我们就看看，六大茶类分别退火多久更适合喝。
刚加工完的新茶，由于杀青的缘故，往往会带有一点火气，所以刚制出来的新茶最好放半个月的时间再喝，不仅没有火气，而且滋味更清爽更鲜甜。
一般来说，烟熏小种放上3个月左右就能品饮了。
乌龙茶有不同的焙火程度，主要看火功的高低。
以岩茶为例，中低火功的茶一般存放一、两个月后，碳火味会明显下降；中足火功的茶一般要过三、五个月后，碳火味才会明显下降。足火、高火功的茶一般要放半年、甚至一年以上碳火味才会明显下降。
如果爱喝新白茶，那么放置半个月以后就能放心喝。
那么，有些茶友会问，除了通过自然放置，有没有其它的办法能快速去除火气的？
其实最好的办法就是要对它有耐心，通过时间让其自然退火是最合适的办法。当然，如果你真的非常着急，其实也是有一个小妙招的。
一位岩茶的老前辈曾经介绍过一个不错方法，在这里跟大家分享下：将刚焙好的茶密封好，然后放到冰箱速冻几小时后，再密封升到常温，就能够帮助快速退去火气啦。
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